Csirkés fazék (Puchero)
…kimagozott és felkockázott paradicsom 25 dkg kínai kel só és frissen őrölt bors 3 szál felkarikázott zöldhagyma ízlés szerint főtt rizs Elkészítés: 1. 8 órára beáztatjuk a babot, majd másnap…
kimagozott
Stájer aszalt gyümölcsös kenyér
…só A töltelékhez 25 dkg aszalt körte 20 dkg füge 25 dkg kimagozott aszalt szilva 13 dkg mogyoró 13 dkg datolya 13 dkg mazsola kandírozott narancs és citromhéj kb. 2…
Grízes meggyes palacsinta
…vizet öntünk rá, amennyi éppen ellepi. Lefedjük, és a darát a saját gőzében hagyjuk megduzzadni. Hozzáadjuk a kimagozott meggyet meg a mazsolát, azután az egészet elkeverjük. Hasonló kategóriák grízes málé…
Meggyes-mogyorós torta
…keserű kakaópor A töltelékhez: 2,5 dl meggylé 2,5 dl főzőtejszín 2 evőkanál étkezési keményítő 3 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál rum 30-40 szem kimagozott meggybefőtt A tetejére:…
Keleti gyümölcssaláta
Hozzávalók: (6 személyre): 1 grapefruit, 2 narancs, 2 alma, 2 evőkanál kimagozott, finomra vágott datolya, ugyanannyi mazsola, 2 dl frissen kinyomott narancslé, 2 evőkanál citromlé, 5 evőkanál cukor, 1 dl…
Könnyed szilvás pite
…Gyors mozdulatokkal egynemű gombóccá formázom, melyet kissé ellapítva frissentartó fóliába csomagolok. 3/4 órára beteszem a hűtőszekrénybe. Közben elkészítem a tölteléket. A kimagozott szilvákat kb. 1 cm-es kockákra aprítom, a cukorral,…
Igazi(?) olasz paradicsommártás
…apróra vágott hagymát, majd a végén a fokhagymát. Beleöntjük a kockára vágott (ízlés szerint meghámozott-kimagozott) paradicsom 3/4 részét, és fűszerezzük az aprított zöldfűszerekkel, illetve sóval-borssal. Amikor a paradicsom levet ereszt,…
Habos meggyes piskóta
…Belekeverjük a darált diót is. A masszát kivajazott, kilsztezett tepsibe simítjuk. Egyenletesen elosztjuk rajta a kimagozott meggyet. Középmeleg sütőben tűpróbáig sütjük. Deszkára borítjuk és még melegen meglocsoljuk a rummal. Kihűlve…
Kókuszos-meggyes túróbomba
Hozzávalók: • 50 dkg félzsíros tehéntúró • 0,5 dl tejszín • 8 + 3 evőkanál porcukor • citrom reszelt héja • kimagozott meggybefőtt • 2-3 evőkanál kekszmorzsa (esetleg megmaradt süteménytörmelék…
Szilvalekváros-diós mézestekercs
…sütjük. Ha kihűlt, jól záródó dobozba rakjuk, és csak másnap szeleteljük föl, amikorra egy kicsit megpuhul. Sokáig eláll. Tippek Szilvalekvár helyett aszaltszilva-pürével is készíthetjük. Ehhez a puha, kimagozott aszalt szilvát…