Csokoládés kukoricapelyhes (cornflakes) torta
…kissé a zselatint és egy kis lábasban megmelegítem, épp hogy felolvadjon. Ha kész, a folyékony zselatint és a felvert tejszínt belekeverem a tojásmasszába. Ha friss a meggy, akkor kimagozom, ha…
kis pohár tejföl
Húsgombóc hagymás szószban
Hozzávalók: 1 kg hagyma 1/2 kg darált hús paprika bors só fokhagyma olaj Elkészítés: A hagymát felkarikázzu, egy kis olajban megdinszteljük. A húst a fűszerekkel összedolgozzuk, majd kis gombócokat (kb….
Pandúrgulyás
…a sót, és kevés vízzel felöntjük, majd 1/2 óráig pároljuk. A szalonnát kis kockákra vágjuk, és jól lesütjük, majd a szalonnakockákat egy kis tálba szedjük. A szalonna zsírján a felszeletelt…
Tejszínes rázott tészta
…hagyjuk. A csokoládébevonót kis darabokra vágjuk, és az olajjal együtt kis edényben, vízfürdőben, gyenge hőfokon simára keverjük. A már kihűlt tésztára kiskanállal csíkokat húzunk, és a csokoládét kissé szilárdulni hagyjuk….
Tészta, fasírt és almapüré
…adni, kis lángon párolni 1 evőkanál lisztet : rászórni, belekeverni 2 dl erőleves vagy vizet : ráönteni pici sóval paprikával és borssal : fűszerezni, majd kis lángon párolni főzési idő:…
Tonhalas-tojásos rizs
…vízben. A 4 tojást főzzük keményre. A hagymát kis kockákra aprítjuk, és egy kis olajon megpirítjuk (ha olajos tonhalkonzervünk van, akkor a rajta levő olajat óvatosan öntsük le, és azt…
Tejszines rázott tészta
…hagyjuk. A csokibevonót kis darabokra vágjuk, és az olajjal együtt kis edényben, vízfürdőn, gyenge hőfokon simára keverjük. A már kihűlt tésztára kiskanállal csíkokat húzunk, és a csokoládét kissé szilárdulni hagyjuk….
Húsgombócos falatkák
…sót, borsot, és sima masszává keverjük. Kicsi, kb. 3 cm-es gombócokat, készítünk belőle. Az olajt felforrósítjuk, beletesszük a gombócokat, aranysárgára sütjük, papírszalvétára kiszedjük és kihűtjük. Amikor a kis gombócok kihűltek,…
Nevenincs saláta Jamie Oliver módra
…(kicsit összetörve), önst rá egy kis olíva olajat (1-2 kanál – ízlés szerint), só, bors és a citromlé. Majd jöhetnek a kenyérkockák Nyáron egy kis paradicsommal (kockára vágva) még cifrázhatod.Azután…
Tejszínes halszeletek
Hozzávalók: 4 szelet hal (akármilyen) kis olaj 1 dl tejszín kis pirospaprika kis kapor 2 gerezd fokhagyma só Elkészítés: A halszeleteket az olajban megsütjük, utána felöntjük a tejszínnel, hozzáadjuk a…