Méteres kalács III.
…és jól behűtjük. Tálaláskor kissé ferdén, forró vízbe mártott késsel szeleteljük fel. Jó tanács: Ha nincs két egyforma őzgerincformánk, akkor a tojásfehérjét külön verjük fel a tésztákhoz, nehogy összeessen, míg…
kivágható tojás forma
Császárkuglóf
Hozzávalók: a kovászhoz: 2 evõkanál finomliszt, 5 dkg friss élesztõ, 2 dl tej; a tésztához: 25 dkg finomliszt, 12 dkg cukor, 8 dkg vaj, 8 tojás sárgája, 2 tojás fehérje,…
Epres alagút
…szétválasztjuk a tojásokat, a tojásfehérjéket keményre verjük, aztán fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, majd a sárgákat. Óvatosan beleforgatjuk a lisztet és a sütőport. Lassú tűznél, kb. 30x40cm-es tepsiben, 8-10 percig sütjük….
Mézes joghurtos kenyér
…15 dkg vágott dió 15 dkg mogyoró 15 dkg mandula 15 dkg csoki 2 evőkanál méz 2 evőkanál étolaj vaj, vagy sütőmargarin a forma kikenéséhez Rum aroma Elkészítés A tojást…
Torta lúdláb módra
…* A tésztához: o 1 csapott evőkanál keserű kakaópor o 3 evőkanál finomliszt o 3 evőkanál kristálycukor o 3 db tojás Elkészítés: A tésztához a tojások sárgáját a cukor kétharmadával…
Gyümölcsös kefirtorta
…tejszínhabpótlót robotgéppel keményre felverjük. Fakanállal hozzákeverjük a még meleg kefires krémhez. A gyümölcsöt darabokban a forma aljára rakjuk úgy, hogy ne legyen rés közöttük. Ráöntjük a keveréket, nem baj, ha…
Puncsos, vaníliás kosárkák
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:25-30 perc 25 dkg liszt 5 dkg darált mandula 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 7 dkg porcukor 1 tojássárgája csipet…
Piskóta –gluténmentes
Hozzávalók: 8 db tojás 7 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál Emese süteménypor 1 cs, sütőpor Elkészítés: A tojások fehérjéből a cukorral nagyon kemény habot verünk.A tojások sárgáját egyenként hozzákeverjük. A süteményporban…
Flódni torta
…dió 6-8 dkg mazsola (el is maradhat) az almatöltelékhez: 1,25 kg alma 30 dkg kristálycukor 5-6 dkg zsemlemorzsa fél kiskanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja a lekenéshez: 1 tojás…
Egyszerű csokoládétorta
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc 120 gramm finomliszt 1 teáskanál sütőpor 30 g kakaópor fél bögre cukor 2 lágyan felvert nagy tojás 120 gramm szobahőmérsékletű…