Villámpiskóta mikróban
…egy műanyag tálban(fontos, hogy műanyag tál legyen). Utána beleszórjuk a gyümölcsöt. A mikróban 850 Watton 6 percig sütjük. Nagyon egyszerű és gyors!!!! Megjegyzés: A receptet Nagyné Melinda küldte. Köszönjük! Hasonló…
knédli készítésének fontos művelete
Alap zakuszka (örmény étel)
…közben egyszer kétszer áthajthatod a masszát paradicsom- paszirozón, és így gyorsabban fő. A fűszerezése tetszőleges, de fontos a babérlevél megléte 10-15 levél az egész lábosban, ám a mi gyakorlatunk szerint…
Margarinos fonat
…1/4 l langyos tejbe, és azt lassan keverjük bele a lisztbe. Sokáig gyúrjuk a tésztát. Ez igen, fontos hogy laza tésztát kapjunk. Letakarva pihentessük 1 órát, meleg helyen. Belisztezett gyúródeszkán…
Bodzaméz
…kapnunk). Hozzáadjuk a cukrot meg a citrom levét (vagy a citromsavat), további 45 percen át főzzük (vigyázat, habosodik), majd tiszta üvegekbe töltjük. Megjegyzés: Fontos! A főzési időt tartsuk be. Nagyon…
Póréhagymatorta II.
…kivesszük a hűtőből, kinyújtjuk, és beletesszük egy tortaformába, fontos, hogy legyen pereme. Ha nem megy a nyújtás, akkor a tésztadarabokat lehet az alján és szélén kinyomkodni ujjal. Végül beleöntjük a…
Tokaji szőlőrolád
…a süteménynél igen fontos a munkafázisok megszervezése, ezért először borzselét kell készítenünk. Ehhez a bort, 1 dl vizet, a sütőcukrot, a fűszereket és a zselatint felfőzzük, majd leszűrjük, hűtjük. Ezután…
Croissant házilag
…ne rettentsen el senkit az elkészítésétől, sokkal nehezebbnek tűnik a feladat, mint amilyen valójában. Fontos tudni még, hogy kb. 2 nap szükséges hozzá, tehát ha valaki alkalomra készítené, mint ahogyan…
Zöldséges szarvasragu cseréptálban sütve
…a vendégsereg nagy örömére kivesszük, juhtúrós-tepertős puliszkával tálaljuk, mindenki legnagyobb megelégedésére. (Fontos! Ízletes húslevesben főzzük a puliszkát! A két réteg közül a juhtúrót nem szabad sajnálni, a tetejére rengeteg frissen…
Mézes-mustáros csirke, ahogy Zsulu szereti
…lisztet, de azért ne vigyük túlzásba! Megjegyzés: FONTOS! A hozzávalóknál írt mennyiségek az Én ízlésemet tükrözik, tehát kevergetés közben érdemes kóstolgatni is, és nem mindent rögtön összeönteni. Nagyon gyors, és…
Gesztenyés süti – vagy mazsolás, kókuszos, meggyes
…készen vagyunk, levesszük a tűzről, hagyjuk kihűlni. Közben még néhányszor megkeverjük. Fontos, hogy teljesen kihűljön! Ezután a vajat a porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt krémhez adjuk. Ezután adjuk hozzá…