Töltött diós
…tésztát. A megmaradt krémhez kevés kakaót keverünk és rákenjük a tetejére. A felső krémre szórhatunk diót, kókuszt, vagy csokidarát. Jó étvágyt kívánok hozzá! Tippek Kiadós, és ami fontos, szépen szeletelhető,…
knédli készítésének fontos művelete
Mézeskalács
…egész tojás 4 ek méz A díszítéshez 1 tojásfehérje 15-20 dkg porcukor Elkészítés Összekeverem a száraz hozzávalókat. Fontos hogy porcukor menjen bele, mert a kristálycukortól nem lesz szép sima a…
Sonkás sajttekercs
…főzzük, míg formálhatóan puha lesz. Nem kell forralni, forrásközeli hőfok pompásan megteszi. Fontos, hogy a sajt belül is puha legyen, különben nem tudjuk nyújtani. Ha kívül-belül puha, óvatosan leszűrjük, deszkára…
Túrós banános piramis.
…egyszer megcsináljuk. Tanácsok: nagyon fontos hogy bebekeksz barna legyen mert a másik fajta nem puhul meg. a krémet érdemes kétfelé osztani mert a másik adagra nem marad elég krém. Elkészítési…
Látványos narancsos tekercs
…pedig olajat, amire lisztet hintünk (fontos hogy könnyedén letudjuk majd húzni a papírt a tésztáról). A tésztát szép színűre sütjük. Eközben egy konyharuhát benedvesítünk és ráteszünk 2ek porcukrot. A megsült…
Meggyes lepény másként
…félbevágott korongokat egymás mellé állítjuk a tortaforma pereme mentén, aztán a nyomogatós módszerrel összetapasztjuk őket. Fontos, hogy ne csak egymáshoz, hanem a lepény aljához is odanyomkodjuk őket, mert csak így…
Mamika meggyszósza
…habarást az edénybe, és visszatesszük a lassú tűzre. Óvatosan kevergetve sűrűre befőzzük. Ha kész, megkóstoljuk, és még utánaízesíthetünk. Megjegyzés: Fontos, hogy a tojás miatt felforraljuk. Én azonnal le szoktam hűteni,…
Pancake – amerikai palacsintatészta – már ahogy én csinálom
Hozzávalók: 4 személyre (kb. 2-2 db palacsinta/személy) – 2 csésze liszt – 1 tojás – másfél csésze tej – 6 tk. cukor – 2 és fél tk. sütőpor (nem fontos)…
Ostoros kalács
…az étolajat, egy csipetnyi sót, a maradék tejet és a kovászt. Fontos, hogy a kovász ne érintkezzen közvetlenül a sóval. Az egész masszát jól kidagasztjuk, és addig kelesztjük, amíg szép…
Lawrence csokis tortája
…tojássárgáját és az olvasztott csokit és keverd össze.A tojásfehérjét verd fel és add hozzá a többihez.Sütőformába be és kb 35 percig sütjük.Fontos hogy hagyd teljesen kihülni mielött kiveszed a formából…