Sonkás kölesrizottó

…szabad nagyon kevergetni, mert akkor ragacsos lesz. Tejföllel tálalom. Megjegyzés: Laktató, finom egytálétel. A köles nem hízlal, nagyon értékes gabonaféle. A receptet Papp Szilvia küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák koles bögre…

Túróval rakott köles

Hozzávalók: 1 pohár köles 25 dkg túró 2-3 dl tejföl 1 db vöröshagyma 4-5 kanál vaj vagy olaj só Elkészítés: Sós vízben előírás szerint (1 rész köles, 3 rész víz)…

Rakott kel kölessel és sonkával

Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta kb. 20 dkg gomba 1 szál póré vagy 1 fej vöröshagyma (vagy mindkettő) 1-2 gerezd fokhagyma kb. 20 dkg sonka vagy húsos szalonna 5-5 dkg köles…

Sütőtök kölessel és zöldspárgával

Hozzávalók: 5 dkg sütőtök 1 teáskanál olívaolaj fél fej vöröshagyma 1 gerezd zúzott fokhagyma 6 dkg köles 1 dl zöldségalaplé 6 dkg spárga majoránna petrezselyem 4 dkg pulykasonka 3 dkg…

Mákos-szilvás köles

Hozzávalók: 1 bögre köles (kb. 2 dl) 50 dkg érett szilva darált mák, ízlés szerint méz, ízlés szerint Elkészítés: A kölest 2,5-3-szoros mennyiségű vízben felrakjuk főni. Hozzáadjuk a kimagozott, felkockázott…

Padlizsános köles-egytál

Hozzávalók: 2 bögre köles 2 sárgarépa 2 paradicsom 1 kisebb padlizsán 3 zöldpaprika 1 pritaminpaprika 1 fej hagyma 3 evőkanál olaj 1 kis gerezd fokhagyma só csipetnyi őrölt kömény Elkészítés:…

Köles – egytál

Hozzávalók: – 2 bögre köles – 2 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 2 zöldpaprika – 1 pritaminpaprika – 1 fej lilahagyma – 3 evőkanál olaj – 1 kis…

Zöldborsós köles

Hozzávalók: 26 dkg köles, 26 dkg zöldborsó, olaj, petrezselyemzöld, só. Elkészítés: Olajon megpirítjuk a kölest. Ezután felöntjük kétszerannyi mennyiségű vízzel, mint a köles mennyisége, és sózzuk, hozzáadjuk a petrezselyem zöldet…

Túrós köles gombócleves

Hozzávalók: 20 dkg túró 1 evőkanál vaj 1 tojás só, őrölt bors őrölt szerecsendió 1 csokor petrezselyem 4 evőkanál jól összetört köles 1,2 liter zöldségleves Elkészítés: A túrót villával törjük…

Zöldséges köles fokhagymával és citrommal

Hozzávalók: 1 bögre köles 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 sárgarépa 1 közepes zeller fele 1 db paradicsom 1 db tv paprika fél leveskocka fél citrom leve 1 kávéskanál…