Köményes-rozsos kenyér
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 15 dkg rozsliszt, 15 dkg héjában fõtt és áttört burgonya, 4 dl víz, 2 dkg friss élesztõ, 1-1 csapott teáskanál só és cukor, 1 csapott teáskanál…
komenyes palinka
Mentás-joghurtos padlizsánsaláta
Hozzávalók: 1 közepes padlizsán, 1 csomag rukkola saláta, 1 csokor friss mentalevél, 1.5 dl natúr joghurt, 1 gerezd fokhagyma, 3+3 evőkanál extra szűz olívaolaj, 1 evőkanál friss citromlé, negyed teáskanál…
Vendégváró finom sajtos-köményes pogácsa
Hozzávalók: 25 dkg kemény reszelt sajt 25 dkg vaj vagy sütőmargarint 25 dkg finom liszt 3 tojássárgája fél csomag sütőpor 1 evőkanál tengeri só 1 evőkanál őrölt köménymag a tésztába…
Köményes torta
Hozzávalók: 8 szelethez: A tésztához: 30 dkg finomliszt 20 dkg sütőmargarin A töltelékhez: 15 dkg ementáli/trappista sajt 15 dkg füstölt sajt 3 tojás 2 dl tejszín fél kávéskanál őrölt köménymag…
Köményes krumplirudak
Hozzávalók: 80 dkg burgonya 1 tojás 3 evőkanál liszt 1 fej vöröshagyma olaj kömény só Elkészítés: A meghámozott krumplit főzd meg sós vízben, szűrd le, törd át, hagyd kihűlni, keverd…
Köménymagos kifli
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 75 dkg liszt 1 kk cukor 6 dl langyos tej (kb) 5 dkg élesztő Töltelék 30 dkg…
Köményes rozskenyér
Hozzávalók: 25 dkg rozsliszt 25 dkg finomliszt 2,5 dkg élesztő 2 kávéskanál só 2 kávéskanál méz 1,5 dl langyos tej 1 evőkanál őrölt kömény 1,5 dl langyos víz Elkészítés: Az…
Köményes tallérok
…szem mandulát nyomunk rájuk. A sütőben 10-12 percig sütjük. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 1 óra 30 perc múlva 1 darab: kb. 50 kcal Hasonló kategóriák komenyes palinka keszitese…
Köményes pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg zsír 3 dkg élesztő 1 kiskanál cukor 1 dl tej 2 dl tejföl 1 evőkanál só 2 tojás 1 tojássárga 1 evőkanál kömény Elkészítés:…
Köményes újburgonya
Hozzávalók: 50 dkg újburgonya 5 dkg vaj só bors őrölt kömény Elkészítés: Az újburgonyát megtisztítjuk, sós vízben előfőzzük, félpuhára. A vízből kivéve teljesen leszárítjuk, méretétől függően félbe vagy negyedbe daraboljuk….