Gyros cukkinivel
Hozzávalók: 40 dkg pulykamell 1 csomag gyros fűszerkeverék 20 dkg cukkini 15 dkg római saláta 10 dkg koktélparadicsom 10 dkg feta vagy juhsajt 1 kígyóuborka 1 gerezd fokhagyma 3 dl…
kotányi mézeskalács fűszerkeverék összetevői
Müzlis muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 40 dkg magozott aszalt szilva 20 dkg müzli 1 teáskanál mézes fűszerkeverék 1 mokkáskanál sütőpor 40 dkg liszt 4 dl…
Gyros fokhagymás mártással
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 2 dl olaj 1 csomag gyros fűszerkeverék 1 fehér paprika 1 kaliforniai paprika 1 paradicsom 1 hagyma (bármilyen) 2 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál…
Galyasági kemencében sült sertésoldalas
Hozzávalók: 1,2- 1,5 kg. sertésoldalas, 10 dkg. füstölt húsos szalonna, 6-8 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál magyaros fűszerkeverék, 2 evőkanálnyi sertészsír, csipetnyi őrölt fekete bors, 5 cl. fehér bor, só. Elkészítés:…
Tepsis sajtos hús
…hagyma fõ zõ sütőmargarin grill fűszerkeverék Elkészítés: A húst bedörzsöljük a grill fűszerkeverékkel jó alaposan, majd szép vékonyra klopfoljuk (a klopfolás fontos!). Kikenünk egy tepsit főzőmargarinnal, belehelyezzük egymás mellé a…
Szójás-kelkáposztás tészta
Hozzávalók: 50 dkg masni tészta fél fej kelkáposzta 10 dkg szójagarnulátum 10 dkg mozzarella só bors ételízesítő grill fűszerkeverék fokhagyma olívaolaj Elkészítés: Olívaolajon megfuttatom az apróra vágott fokhagymát, beleteszem az…
Palermói sült hal
Hozzávalók: (6 személyre): 8 szelet tengeri hal, 3 citrom, 1 pohár tejszín, 1 gerezd fokhagyma, 6 evőkanál (lehetőleg olíva-) olaj, 2 kávéskanál só, 1 kávéskanál bors, halízesítő fűszerkeverék Elkészítés: A…
Mustáros zöldbabsaláta
Hozzávalók: fél kg zöld- vagy vajbab, 1 fej vöröshagyma apróra vágva, kb. 6 evőkanál olívaolaj, 3 evőkanál citromlé, 2 evőkanál citromhéj reszelék, 1 evőkanál dijoni mustár, ízlés szerint olasz fűszerkeverék,…
Gyros II.
Hozzávalók: 20-30 dkg hús (én sertéscombot használok) gyros fűszerkeverék salátakeverék 1 nagy pohár joghurt (450 g) só bors fokhagyma vöröshagyma hasábburgonya Elkészítés: Először felvágom a húst nagyon vékony csíkokra, majd…
Gyros saláta
Hozzávalók: 50 dkg paradicsom 1 db nagyobb csirkemell 1 db kígyouborka 20 dkg káposzta 1 db vöröshagyma 2 evőkanál olaj 4 dl natúr joghurt 4 gerezd fokhagyma gyros fűszerkeverék só…