Hozzávalók: salata levelek csikozva, baby salata, zold uborka , cherry paradicsom, egy sargarepa , 7-8 gomba , 200 g halloumi sajt( vagy amennyi tetszik), fenyomag, szezammag Elkészítés: 1. a zoldsegeket…
Hozzávalók: cukkini kakukkfű friss gyömbér tengeri só olívaolaj fehérbors nyers uborka Elkészítés: A cukkinit lereszelem, egy lábosban felforrósítok egy kis olajat, és ráöntöm a cukkinit. Addig főzöm, amíg megpuhul, sózom,…
Hozzávalók: 60 dkg sovány sertéshús, 8 dkg zsír,1 nagy fej v.hagyma,1 kk.p.paprika,5 dkg.f.szalonna,5 dkg f.kolbász,5 dkg ecetes uborka,2 dl tejföl,só,2 ek.liszt. Elkészítés: A húst kis “érmécskékre” vágjuk,kiverjük,lisztbe forgatjuk,és egy kevés…
…mert csak kiveszem a hűtőből és pillanatok alatt kész, akár egy könnyű vacsorának is jó. A zöldsaláta sokszor csak apróra vágott lilahagyma, paradicsom, uborka és pritaminpaprika, amit enyhén megsózok. Nem…
…letakarva készresütjük. Amikor már majdnem kész van rászórjua reszeltsajtot. Tanácsok: Ha egy kis vizet is öntünk alá akkor krémesebb lesz. Cékla vagy savanyú uborka illik hozzá. Elkészítési idő: 30 perc…
Hozzávalók: 60 dkg érlelt bélszín (finom csirkemellből vagy sertésszűzből is) 1 fej vöröshagyma 35 dkg csiperkegomba 4 közepes csemege uborka 2 dl tejföl 2 dl tejszín 2 evőkanál finomliszt 3…
Hozzávalók: 1 sertésszűzpecsenye, 10 dkg csirkemáj, 1 csemege uborka, 1 zöldpaprika, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál paradicsompüré, 3 dkg trappista sajt, olaj, fél csokor petrezselyem, só, bors…
Hozzávalók: 1 kg uborka, 1 csokor snidling,d friss bazsalikom és tárkony,de ha nincs a száritott is megteszi! 4 dl joghurt, só, kevés borecet vagy citromlé Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, legyaluljuk,…
Hozzávalók: 50 dkg marhahús 1 tejben megáztatott zsemle 3 kis fej vöröshagyma 1 kisebb ecetes uborka 1 nyers tojás csipetnyi majoránna liszt só törött feketebors zsiradék a kisütéshez egy-egy tükörtojás…
Hozzávalók: 1 uborka 2 dl joghurt fokhagyma csipetnyi fehérbors só Elkészítés: Az uborkát lereszeljük, besózzuk, és félretesszük állni, míg levet enged. A joghurtot összekeverjük a sóval, zúzott fokhagymával, majd a…