Extra bundás kenyér
Hozzávalók: A bundáshoz: félig szikkadt kenyérszeletek tojás tejföl só A feltéthez: szeletekre vágott gomba (üveges is jó) karikákra vágott füstölt kolbász (házi!) szeletekre vágott hagyma reszelt sajt ételízesítÅ‘ bors olaj…
kovász nélküli kenyér
Melegszendvicskrém húskonzervből
…az aprítógépbe (régen lereszeltem a hagymát, a húst), és krémesre keverem. Pár órát hűtÅ‘ben érlelem, hogy a vaj visszakeményedjen. A másnapos kenyér mindkét oldalát megpirítom a grillezÅ‘ben (sütÅ‘ben), majd vastagon…
Zellerpürés barna kenyér
Hozzávalók: 8 szelethez: 75 dkg zellergumó 1 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 0,5 dl zöldségleves (kockából) 1/4 fej endíviasaláta 8 szelet barna kenyér 4 evÅ‘kanál olívaolaj 1/2 csokor zsálya 2-3 evÅ‘kanál…
Könnyű, puha rozsos kenyér
…langyos víz Elkészítés: Az érett állapotú kovászhoz adjuk a maradék hozzávalókat, és közepesen kemény tésztát dagasztunk. BÅ‘ kétszeresére kelesztjük, finoman átgyúrjuk, két cipóra osztjuk, és ismét kelesztjük, amíg majdnem kétszeresükre…
Sajttal és sonkával töltött bundáskenyér
Hozzávalók: szeketelt sonka lapka sajt tojás toast kenyér só bors esetleg a tetejére pici trappista sajt olaj Elkészítés: Két szelet toast kenyér közé rakunk egy szelet sonkát, majd egy szelet…
Reggeli kenyér
Hozzávalók: 1000-1300 g kenyérhez: 2,5 dl tej 10 dkg nagyon puha vaj 1 csapott teáskanál só 50 dkg búzaliszt 1 tasak instant élesztÅ‘ 2 teáskanál cukor Elkészítés: ElÅ‘ször a tejet,…
Málnalekváros bundáskenyér
Hozzávalók: -kenyér -tojás -tej -só -málnalekvár Elkészítés: A kenyér szeletkéket megforgatjuk a tojásos tejben amibe egy pici sót teszünk! BÅ‘ olajban megsütjük és még melegen rákenjük a lekvárt! Tanácsok: Tudom,hogy…
Kétnapos kovászos uborka
Hozzávalók: kovászolni való uborka só friss kapor kenyér csücske Elkészítés: Az üveg aljára lerakjuk a kenyér csücskét, egy adag kaprot és elkezdjük rakosgatni a végüktÅ‘l megszabadított, és nem egészen négybe…
Fagyasztott szendvics
…tejfölt sajtot és a fűszerekkel habosra keverjük, majd az apró vagy ledarált kenyérbelet is hozzákeverjük. A a tölteléket beletöltjük a kifúrt kenyérbe. A másik kenyérdarabot is elÅ‘készítjük, összekeverjük a szalámis…
Töltött bundás
…kenyereket, majd susd ki oket. Isteni! Tanácsok: Valojaban barmibol el tudod kesziteni a masszat lenyeg, hogy ‘ragadjon’.:) Ha a tojasba belekeversz egy keves tejet, nem fogja annyira felvenni a kenyer…