Rántott tojás
…lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába hempergetve. Forró olajban süsd szép zsemleszínűre. Minden fajta köret és bármilyen savanyúság, tartármártás jó hozzá. Megjegyzés: Köret nélkül is finom, de akkor – hogy mindenki…
kremes fajta
Dhal *Indiai recept*
…vagy köretként sült húshoz. Tanácsok: A dhal egy dél indiai specialitás, amely tipikus alapanyaga a lencse, de babból is készíthető. Indiában legalább 50 fajta lencse létezik, így el lehet képzelni,…
Borzas Kata
…dkg alma tisztítva, lereszelve (nem baj, ha egy kicsit savanykásabb fajta az alma) ízlés szerint fahéjas kristálycukor 4 tojás fehérje 15 dkg porcukor 1 evőkanál jégcukor Elkészítés: A lisztet elvegyítjük…
Sajtsaláta másképpen
Hozzávalók: 1 kígyóuborka, 2 paradicsom, 1 paprika, 1 hagyma, 1dl telföl, 0,5 dl majonéz, cukor, 5-5dgk minnél több fajta sajt, de legalább 3 félkemény és 1 füstölt, 10dkg gépsonka. Elkészítés:…
Banánsorbet
…fel). Beleöntjük egy narancs és két citrom kifacsart levét, szitán áttörjük, félig megfagyasztjuk, majd két pohárka jó fajta konyakot öntünk hozzá, s poharakba töltve szolgáljuk fel. A receptet beküldte: MRG…
Almatorta (karamelles)
…VISSZATOLJUK A SÜTÖBE. HAGYJUK KIHÜLNI, ÉS CSAK HIDEGEN BORITJUK KI. Tanácsok: nagyon turelmes kell lenni,ha regebbi fajta a suto,akkor lassabban sul meg. Elkészítési idő: 70 perc A receptet beküldte: kustiov…
Virsli csoda
…füstölt szalonnát (a húsossal finomabb). Ha ez is megpárolódott, és picit talán le is sült, akkor megfűszerezem. Sok fajta van itthon, éppen amilyenhez kedvem van, de általában ezek mennek bele:…
Búzakolbász
Hozzávalók: – 500 g szemes búza – 3 ek. hidegen sajtolt olaj (más fajta is jó) – 1 tk. só – őrölt kömény – 3 gerezd fokhagyma – 2 ek….
Csokipudingos kuglóf update1
…amíg krémes állagú nem lesz(kicsit folyósabb:) A sütőport belekeverem a lisztbe. Ezt követően a tojás sárgájás részbe belekeverem a lisztet, majd végül beleforgatom a habot. Kikent , lisztezett formába öntöm…
Töki pompos1
…rádobáljuk a csíkokra vágott bacont (vagy másf fajta szalonnát), a karikára szelt lilahagymát, a kolbászt és vastagon megszórjuk reszelt sajttal. 200 fokos sütőbe további 20-30 percig sütjük. Elkészítési idő: 50…