…10×10-es négyszögekre felvágjuk. Közepükbe 1-1 evőkanál tejberizst teszünk. Ezek közepébe 1-1 epret helyezünk. A tészták csücskeit összefogjuk, a sütiket sütőfóliával kibélelt tepsibe tesszük. Egy tojást felverünk és alaposan megkenjük vele…
…kinyújtjuk és kb. 10×10-es négyszögekre felvágjuk. Közepükre 1-1 evőkanál tejberizst teszünk. Ezek közepébe pedig 1-1 epret helyezünk. A tészták csücskeit összefogjuk, a sütiket sütőfóliával kibélelt tepsibe tesszük. Egy tojást felverünk…
…cukor 4-6 ek. cukor (ízlés szerint) 2 cs étkezési zselatin 40 dkg eper Elkészítés A mirelit tésztát lisztezett deszkán négyzet alakúra kinyújtjuk, majd megfelezzük. A téglalap alakú tészták hosszanti oldalaiból…
…vastagságúra kinyújtjuk és kb. 10×10-es négyszögekre felvágjuk. Közepükre 1-1 evőkanál tejberizst teszünk. Ezek közepébe pedig 1-1 epret helyezünk. A tészták csücskeit összefogjuk, a sütiket sütőfóliával kibélelt tepsibe tesszük. Egy tojást…
…feltekert tészták tetejét mélyen (a virslivel együtt) bevágjuk. Még 30 percig hagyjuk a tepsiben kelni, majd vizezett tojássárgával megkenjük, és 175 fokon addig sütjük, amíg szép piros lesz a teteje….
…a többi sül, mert a párától a kisült tészták megpuhulnak, elveszítik ropogósságukat. Inkább meleg, de elzárt sütőben, nyitott ajtóval tartsuk melegen. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 2 óra múlva…
…ovális, cakkos szélű szaggatóval (9×11 cm) formákat szúrunk ki belőle. A kiszaggatott tészták felszínét 1 tojássárgája és 3 ek. tej keverékével megkenjük. A tésztalapocskák egyik felére tölteléket halmozunk, a másik…
…szokás. Ezután ujjnyi távolságban a tésztát mélyen bevágjuk, nagyjából úgy, mintha fel akarnánk szeletelni, csak nem vágjuk végig. Óvatosan margarinnal kikent tepsire emeljük, koszorú formájúra hajlítjuk, a tészták találkozásánál tojássárgájával…
…citrom reszelt héja Csokiöntet 20 dkg étcsoki 3 dl víz 0,5 dl rum Elkészítés A tészták hozzávalóiból külön-külön megsütjük a kétféle piskótát, majd kihűtjük. A töltelékhez a tejet feltesszük forrni,…
…megkenjük vele a tészták tetejét. Megszórjuk a cukorral. A sütőt 220 fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük. A sütőtepsit kibéleljük sütőpapírral. A tésztákat a tepsire rakosgatjuk, és a sütőben 10-15 percig…