Fűszeres-zöldborsós hús fokhagymás sült krumplival
…pác hozzávalóit összekeverem, és a húst egy éjszakára bepácolva állni hagyom. Másnap a húst olajjal és 1 dl borral együtt nagyobb serpenyőben jól átsütöm. Amíg sül a hús, megkóstolom a…
krokodil hús ára
Szűzérme fokhagymás-krémsajtos mártásban
…A szűzérmét csíkokra vágom, majd a felforrósított vajon (olajon) megpirítom, végül addig párolom, míg a hús megpuhul. Közben sózom, borsozom. Amíg a hús párolódik, elkészítem a sajtmártást: a sajtkrémet simára…
Gyroszos Pizza!
…a tészta) 40perc és megkel. Tzaziki krém a tésztára: 1nagy tejföl ,3gerezd zuzott fokhagyma,vagy fokhagyma granulátum,egy fél uborka összevágva. Én raktam bele egy teáskanál ételizesitöt. Hus: Csirkemell filét megtisztitod összevágod…
Török csirkesaláta
…dobozos tejföl 1 nagy dobozos natúr joghurt Elkészítés: A hús vajon vagy olajon megpíritjuk, közben felszeljük a zöldségeket, kockára vagy csíkokba, kinek mi tetszik. Ha a hús kész, összekeverjük a…
Tejszínes pulykafalatok sherrys gombával
…A húst nagyobb kockákra vágom. Kevés olajon üvegesre párolom a finomra vágott hagymát. Rádobom a húst, kicsit pirítom, majd sózom, borsozom, megszórom kevés száríott kakukkfűvel, felöntöm egy kevés hús alaplével,…
Tarhonyás hús
…és felöntjük vízzel,majd puhára pároljuk a húst (ha kell,közben pótoljuk a vizet). A tarhonyát kevés 1-2 k.olajon aranybarnára pirítjuk (de ne égjen meg),célszerű kis fokozatnál pirítani,mert különben hamar megég,és nem…
Paradicsomos hús sváb knédlivel
…doboz hámozott paradicsom (fél kg-os) knédlihez: fél kg liszt só fokhagymakrém Elkészítés: A húsokat feltesszük húslevesnek főni, és amikor már majdnem kész, kiszedjük a húst, a levét felhasználjuk levesnek. Megtűzdeljük…
Tafelspitz (Főtt marhafartő)
…tesszük fel főni, s a húst csak akkor adjuk hozzá, amikor a víz már forr. Így a hús jobb ízű lesz, mert a pórusok összezáródnak, s a nedv a húsban…
Tina féle fokhagymás tejben pácolt csirkemell zöldségágyon
…kibélelem velük az olajjal vagy a margarinnal kikent jénai edény alját vagy a tepsit. Ezután egyenként fogom a húsokat, lecsurgatom róluk a fokhagymás tejet, s mindegyik hús mindkét oldalát megkenem…
Zsiványpecsenye – ahogy Ernő készíti
…A húst megmossuk, ha kell, kicsontozzuk (csirkecombnál nem muszáj), és egy tepsi aljára rakjuk, melyet előzőleg olajjal vékonyan megkentünk. A burgonyát megtisztítjuk, majd kis kockákra vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, és…