Zsemle hamburgerhez
…A szezámmag mellett napraforgómagot, tökmagot is használhatunk. Ezek a zsemlék langyosan a legfinomabbak. Ha előző nap készítettük el, a felhasználás előtt tegyük be néhány percre forró sütőbe, hogy újra átmelegedjenek….
krumplipüré felhasználás
Fogas hidegen
…Elkészítés: A fogast megtisztítjuk, belső részeit eltávolítjuk, fejét, farkát levágjuk, s egy nappal a felhasználás előtt hideg sós vízben feltesszük főni. Tíz-tizenöt perc után a vízzel együtt hagyjuk kihűlni. Amikor…
Szőlős, bazsalikomos mascarpone krém, babapiskótával
…sokkal keményebb habot lehet belőle verni, és érdemes felhasználás előtt 1-2 napra betenni a hűtőbe. Ha esetleg sűrű lett a hab, szőlőlével fellazíthatjuk. A tojást kettéválasztjuk, a sárgájához cukrot teszünk,…
Ribizlis pite
…Amennyiben fagyasztott ribizlink van, felhasználás előtt 1/2 órával kivesszük a fagyasztóból. A citrom héját lereszeljük, levét kinyomjuk. A tölteléket készítjük el először, mert hűlnie kell. Egy nagyobb serpenyőben a margarint…
Kekszes, diós, pudingos szelet
…vaníliás cukrot adunk. Összeállítás: a kekszet felhasználás előtt kis időre vaníliás cukros tejbe mártjuk. Diós tésztalap – sárga krém – keksz – barna krém – csokireszelék. Egy napig hűtőben állni…
Mákos ördögpogácsa
…ribizlilekvár Elkészítés: A hozzávalókat gyúrjuk össze, majd a tésztát tegyük fóliába, és pihentessük a hűtőben 1-2 órát. Felhasználás előtt gyúrjuk át, majd a tenyerünk segítségével diónyi golyókat formázzunk, amikbe nyomjunk…
Kókuszos
…diót, mandulát teszünk, tetszés szerint. A golyókat kókuszba forgatjuk bele, és máris ehető. Az íze olyan mint a bolti, csak sokkal olcsóbb. Tippek A mogyorót és a mandulát felhasználás előtt…
Morzsás almatorta
…sütőport és a reszelt citromhéjat. Miután ez megvan, a tojássárgával összegyúrjuk, és ha szükséges, annyi tejfölt adunk hozzá, hogy gyúrható linzertésztát kapjunk. Felhasználás előtt hűtőben pihentetjük egy órán át. A…
Marinált edami sajt
…öntsük rá a kihűlt páclevet. Zárjuk le, tegyük 2-3 hétre a hűtőszekrénybe. Felhasználás előtt tartsuk 1-2 órát szobahőmérsékleten, így adja ki igazán az ízét. Megjegyzés: Sült húsokat, halakat, de pástétomokat…
Barnarizs sütőben készítve
…eltávolítjuk. Másnap felhasználás előtt ezt a vizet leöntjük. Egy lábasba beleöntjük az olajat, felforrósítjuk, és a közepes nagyságúra vágott hagymát megpirítjuk. A pirult hagymát félrehúzzuk, hozzáadjuk a megáztatott rizst, felöntjük…