Nászasszony töpörtyűs-krumplis pogija
Hozzávalók: csipet cukor 1 kg liszt 5 dkg élesztő 2 dl tej 1 tojás 1 pohár tejföl (2 dl) 1 evőkanál libazsír 30 dkg töpörtyű vagdalva/darálva 5 db közepes, héjában…
krumplis lepény
Krumplis tojás salátával
Hozzávalók: 50 dkg krumpli 10 tojás só újhagyma bors olaj paradicsom Elkészítés: 3 dl olajban a krumplit megsütjük (a krumplit vágjuk 4 felé, majd cikkezzük fel, ekkor az igazi). Közben…
Töltött krumplis péksütemény (fruta)
Hozzávalók elkészítés:150 – 180 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 80 dkg pucolt krumpli 1 tojás 45 dkg liszt Töltelékhez 6 főtt tojás kolbász ízlés szerint Sütéshez zsír vagy…
Krumplis tojás II.
Hozzávalók: 3-4 kisebb burgonya 4 tojás sajt só bors Elkészítés: A krumplikat megpucolom, apró kockára vágom, kevés olajban megsütöm. Mikor már majdnem kész, megborsozom. Közben felverem a tojásokat, és ha…
Krumplis pogácsa (kicsit más, mint a kelt tésztás)
Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 tojás liszt só olaj lekvár Elkészítés: A krumplit meghámozom, összedarabolom, mintha krumplipürének indulna, és sós vízben megfőzöm. Ha kész, leszűröm, és krumplinyomóval összetöröm. Mélyebb tálba…
Krumplis fánk
Hozzávalók: 1 kg burgonya fél kiló rétesliszt 4 tojássárgája 5dkg élesztő 1 mokkáskanálnyi só olaj zsemlemorzsa Elkészítés: A burgonyát felfőzzük, majd összetörjük. A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a többi…
Krumplis gánica másképp
Hozzávalók: 5 szem közepes krumpli 3 kanál liszt, só 1 púpozott kanál vaj, (vagy margarin, vagy zsír) 2 egész tojás 1 fej apróra vágott vöröshagyma 2 gerizd szétnyomott fokhagyma 3…
Krumplis gofri
Hozzávalók: 70 dkg liszt 1 csomag sütőpor 4 tojás 12 dkg sütőmargarin só 1/2 liter tej 25 dkg sajt 30 dkg krumpli megfőzve, kihűtve, összetörve 1 hagyma apróra vágva fokhagymapor…
Krumplis gombafasírt
Hozzávalók: – 3 kanál keményítő, – petrezselyemzöld – 2 db krumpli – 1 csésze főtt gomba – 2 szelet kenyér megáztatva (vagy zabkorpa) Elkészítés: A krumplit meghámozzuk és lereszeljük. A…
Krumplis ínyenc csemege
Hozzávalók: 3 db nagy burgonya, 2 ek finomra vágott kesudió, 2,5 ek vágott mazsola, 1 db zöld hegyes csípős paprika,(apróra vágva ½ kk fekete mustármag, 1 kk szezámmag, 1/8 kk…