…tojássárgájával, a zsírral, a borral és a tejben oldott élesztővel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk. Nagyon jól kidolgozzuk, majd vékonyra kinyújtjuk. Egyenletesen ráhintjük az apróra vágott vagy ledarált tepertőt, és a…
…bevagdossuk, kockázzuk, 5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszúrjuk és még 25-30 percig kelesztjük a sütőlapokon. Tetejét sós tejfölös tojássárgájával megkenjük, és 180-200 fokon, 20-25 percig sütjük. Nagyon jó vendégváró és borkorcsolya. Jó…
…rétes és finom lisztet vegyesen használni, amennyit felvesz ahhoz, hogy pogácsa állagú tésztát kapjunk. A tésztát deszkán kinyújtom, és nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatom, majd forrásban levő vízben kifőzöm. Leszűröm, és zsírban…
…friss tehéntúró liszt annyi, hogy rugalmas tésztát kapjunk Elkészítés Az áttört túrót összegyúrjuk a többi hozzávalóval, jól kidolgozzuk, és egy éjszakára hideg helyen pihentetjük. Másnap kis pogácsákat szúrunk ki belőle…
Hozzávalók: 1 kg liszt 25 dkg sütőmargarin 2,5 dkg élesztő 1 egész tojás 1 nagy (450 gr-os) tejföl só 20 dkg sajt 1 tojás a kenéshez Elkészítés: A hozzávalókból összeállítom…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2 tojássárga 25 dkg túró 25 dkg liszt 2 dkg élesztő kevés tejben felfuttatott 25 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A…
…olívabogyó friss rozmaring friss bazsalikom oregánó Elkészítés: A pogácsatésztáját elkészítem 25 dkg túróból, 25 dkg vajból (vagy ha jóban vagytok a margarinnal, hát abból), 25 dkg lisztből és 2 kávéskanál…
Hozzávalók: 60 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 10 dkg zsír 1 nagy pohár tejföl 1 db tojás sárgája 2 dkg élesztő 1/2 csomag sütőpor só 20 dkg trappista sajt Elkészítés:…
…1 teáskanál só 1 dl tejföl 2 tojássárgája Elkészítés A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, majd beletesszük a túrót, a sót, a tejfölt, és az egyik tojássárgáját. Utoljára hosszáadjuk…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 teáskanál só 25 dkg sütőmargarin 1 tojássárgája 3 evőkanál tejföl 5 dkg élesztő 1/2 dl tej 1 kiskanál cukor 1 egész tojás (tetejét megkenni) reszelt…