Mandulás muffin
…kelesztjük. Miközben a tészta kel, fölmelegítjük a rumot és beleáztatjuk az apróra vágott kandírozott gyümölcsöket és a mazsolát. Egy edényben kis lángon aranysárga színűre karamellizáljuk a cukrot, aztán gyorsan megpirítjuk…
ku00c3u00adnai kel salu00c3u00a1ta ecetes
Kakaós kuglóf 2
…tésztákat sodorjuk rudakká, csavarjuk össze őket, és tegyük a kuglófformába. 8. Most ismét kelesszük a formában a tésztát addig, míg duplájára kel. Ha megkelt, tegyük a 200 C-ra előmelegített sütőbe,…
Pulykaleves
Hozzávalók: 40 dkg pulykamell 2-3 db sárgarépa 1-2 db petrezselyemgyökér 20 dkg kínai kel 1 kisebb szál póréhagyma só bors 1 kávéskanál gyömbérpor 1 dl édes fehébor 1 evőkanál szójaszósz…
Zöldséges rizs gazdagon
…lila-, póré- vagy újhagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, sárgarépa, cukkini, padlizsán, tök, paprika, zöldbab, zöldborsó, karfiol, brokkoli, kínai kel, vékonyan felcsíkozott káposzta – ízlés szerint zöldfû szerek ízlés szerint (petrezselyem, bazsalikom,…
Csirkés fazék (Puchero)
…kimagozott és felkockázott paradicsom 25 dkg kínai kel só és frissen őrölt bors 3 szál felkarikázott zöldhagyma ízlés szerint főtt rizs Elkészítés: 1. 8 órára beáztatjuk a babot, majd másnap…
Rakott tészta
…elfogy az alapanyag. Csak arra kel vigyázni, hogy hússal fejezzük be a rétegezést. A Knorr Rafinériát összekeverjük a tejszínnel és a reszelt füstölt sajttal. Így a keveréket a húsos alapra…
Greenland-saláta
Hozzávalók: 1 db fejes saláta fél fej vöröskáposzta fél fej kínai kel 1 db lila hagyma 3-4 db paradicsom 1 db zöldpaprikás szójacsíra-konzerv 1 db kígyóuborka 1 evőkanál olaj 1…
Tepertős pogácsa VII.
…és egy utolsó fél órát keleszd, mielőtt végleg kinyújtanád és kiszaggatnád. Ekkor már nem kell annyira vékonyra nyújtani, aki magas pogácsát akar, kb. 2 cm-re hagyja. A tetejét éles késsel…
Pizza Á-tól Z-ig, pizzaszósz recepttel
…óra 20 perc alatt már meg is keleszti a tésztát. Én utána kiveszem a gépből a tésztát, és még kelesztem. A legjobb akkor, amikor délelőtt előkészítem a tésztát, és kora…
Ferdinánd tekercs
…Elkészítés Kovászt készítünk, és a hozzávalókkal közepes lágyságú tésztát gyúrunk. Amíg a tészta kel (kétszer), addig a 15 dkg margarint az 5 evőkanál cukorral simára keverjük. A tésztát kinyújtjuk, és…