Mazsolás kuglóf
…rummal, és lefedjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, beledolgozzuk a mazsolát, és kb. 40 cm hosszú rúddá sodorjuk. Kivajazzuk a kuglófformát, belefektetjük a tésztát, letakarjuk, és meleg helyen még…
kuglóf cserépedényben
Mazsolás kuglóf III.
Hozzávalók: egy 22 cm-es kuglófformához: 50 dkg liszt 10 dkg porcukor 2 dkg élesztő 3-4 dl tej 4 tojássárgája 10 dkg lágy vaj 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor…
Finom citromos kuglóf
Hozzávalók: 18 dkg finomliszt 15 dkg kristálycukor 10 dkg megolvasztott sütőmargarin 3 egész tojás 3 citrom lereszelt héja, 2 citrom leve fél csomag sütőpor csipet só Elkészítés: Egy kuglófformát alaposan,…
Tízperces kuglóf
…a lisztet, majd beleforgatjuk a habot. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, liszttel megszórt kuglófformába öntjük a massza 2/3-át, a maradékhoz hozzákeverjük a kakaót, és a tetejére kanalazzuk. Előmelegített sütőben kb 170-180…
Meggyes kuglóf
Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:150-200 ℃ sütési idő:60-70 perc 25 dkg Rama 25 dkg cukor 25 dkg liszt 4 tojás 1-2 teáskanál sütőpor rum 40-50 dkg meggy…
Túrós kuglóf
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35-40 perc 10 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 1 bögre cukor 2 tojás negyed teáskanál őrölt fahéj negyed teáskanál őrölt…
Csokis csodakuglóf
…teteje, mintha késel néznénk!!! Ha el akarjuk varázsolni a vendégeket, férjet, pasit, akárkit, akkor a langyosra hűlt kuglóf mellé fagyigombócokat kanyarintunk, és dagadó mellel bezsebeljük a dicséreteket. Az elkészítés kb….
Norvég, csokoládés-mákos kuglóf
…tojásokat, és apránként hozzáadjuk a sütőporral elvegyített lisztet. A tészta 1/3 részébe belekeverjük a mákot. A maradék tésztába beleforgatjuk az apróra vágott csokoládét. Egy 2 l-es kuglófformát margarinnal kikenünk és…
Isteni kuglóf
…az olajat. A tojásfehérjét külön felverjük. A lisztbe keverjük a sütőport. A cukros masszához először a liszt felét, majd a hab felét adjuk, megint lisztet, megint habot. Jól kivajazott-kilisztezett kuglófformába…
Mákos kuglóf
…fahéjjal ízesítjük. A tésztalapra kenjük és összegöngyölve egy kizsírozott vagy kisütőmargarinozott kuglófformába fektetjük, hogy éppen összeérjen. Még 15 percig pihentetjük, majd előmelegített sütőbe tolva először erős, majd mérsékelt lánggal megsütjük….