…mogyorót a liszttel, a csokival, a keményítővel, a sütőporral és a pudingporral összekeverjük, és evőkanalanként a vajas vagy sütőmargarinos masszához adjuk, és a rummal ízesítjük. A tojáshabot beleforgatjuk. Egy kuglóf]}**formát…

…a fonatot beletekerjük körbe-koszorúba a tortaformába, középre teszünk egy hőálló poharat, ha nincs kuglóf-formánk, a tészta felőli külső falát sütőpapírral előtte bevonjuk, nehogy ráragadjon a kalács. Azután a tészta tetejét…

…kikeverni. Egy pici rumot szoktam még hozzáadni, meg pici kockára vágott csokidarabokat. Mini kuglóf]}**formát kivajazni vagy sütőmargarinozni, s a tésztából evőkanál segítségével 24 kis kuglófot csinálni. Kb. 20 percig középen,…

…tésztán egyenletesen elosztjuk a tölteléket, majd óvatosan föltekerjük. A kuglóf]}**formát margarinnal jól kikenjük és megszórjuk morzsával. A tésztát koszorú alakban a formába tesszük, és legalább 2 órát, vagy egész éjszaka…

…citrom és narancs levével összekeverjük. A végén óvatosan belekeverjük a kókuszreszeléket, és a meggyet. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett formába öntjük, és megsütjük. Ha kihűlt megszórjuk vaníliás porcukorral. gyermekkel is készíthető…

…dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk, megkelesztjük és deszkán kinyújtjuk, olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal meglocsoljuk, meghintjük 5 dkg kakaóval, 10 dkg mazsolával, majd összecsavarjuk. Kuglófsütőben kelesztük és…

…előmelegített sütőbe, és a 30-35 perces sütés 15. percénél vegyük vissza a sütőt 180 C-ra. A kisült kuglófot formával együtt fordítsuk meg, tegyük az asztalra, és hagyjuk a formában kihűlni….

…vesszük, a végén habbá verve tesszük a tésztához, 1 vaníliás cukorral. A tésztát kétfelé választjuk, egyik felébe kakaót teszünk. Kikent, lisztezett formába öntjük. Mazsolát, (lisztben megforgatva) is lehet tenni bele!…