Bécsi barackos sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5-6 szem őszibarack (lehet befőtt is) baracklekvár 1 citrom 28 dkg rétesliszt fél cs. sütőpor 4 tojássárgája 2 dl tej 28 dkg…
kukorica befőtt
Joghurtos piskóta barackbefőttel
…1 cs. sütőpor őszibarack befőtt Elkészítés A cukrot a margarinnal, a tojássárgával, majd a sütőporral és a vanillincukorral jól elkeverjük. Felváltva keverjük hozzá a joghurtokat és a lisztet, végül a…
Meggyes-gesztenyés torta (tej- és tojásmentes)
…csipet só 1 mokkáskanál szódabikarbóna 6 evőkanál étolaj A meggyzseléhez: 1 üveg magozott meggybefőtt 4 dkg étkezési keményítő 2 evőkanál (barna)cukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj (ízlés szerint) A gesztenyekrémhez: 18-20…
Meggyes táska
…kk. só 1 kk. cukor 4 dkg cukor késhegynyi aszkorbinsav, (vagy egy nagyon kevés 10 %-os ecet) 2 dkg friss élesztő Töltelék 1 üveg meggybefőtt 1 cs. tejszínes pudingpor 3…
Birsalagút
…(kb. 40 dkg nem túl puha befőtt is lehet) A piskótához: 1 evőkanál olaj 1 csapott evőkanál kakaópor 6 dkg finomliszt 8 dkg kristálycukor 4 db tojás A krémhez: 20…
Joghurtos piskóta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 1 dl víz 2 pohár gyümölcsös joghurt (a gyümölccsel megegyező ízű) 20 dkg porcukor 1/2 kg idénygyümölcs vagy 1 ü. befőtt…
Füstölt halas rösti
…vörösáfonya-befőtt (nem muszály) 1 apró citrom 3 ág kapor só, bors Elkészítés: A meghámozott burgonyát finomra reszeljük. Majd a tojással, a liszttel és az apróra vágott vöröshagymával összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk….
Meggyes-fahéjas muffin
…cukrozott, magozott meggybefőtt (+ a leve) 12 db muffinpapír Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (légkeverésest 160-ra), a 12 darabos muffinsütőformába belehelyezzük a muffinpapírokat. A lisztet a cukorral, a sütőporral…
Ribizlis kosárka
…25 szem magozott meggy (befőtt) 15 dkg ribizli 1 csomag zselatin jégcukor Elkészítés: 28 dkg lisztből, 20 dkg margarinból, 8 dkg porcukorból, 2 tojássárgájából, 1 csomag vaníliás cukorból linzertésztát készítek,…
Gyümölcsös-túrós palacsinta
Hozzávalók: palacsinta alapmassza, 25 dkg félzsíros tehéntúró, 25 dkg bármilyen kimagozott és apróra darabolt idénygyümölcs (esetleg lecsöpögtetett befõtt), 3 dl tejföl, 2 egész tojás, 1 zacskó vaníliás cukor és porcukor…