Joghurtos piskóta barackbefőttel

Hozzávalók

  • elkészítés:15 – 20 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:175 ℃
  • sütési idő:25-30 perc
  • 2-3 pohár joghurt (kicsi)
    25 dkg cukor
    10 dkg margarin
    30 dkg liszt
    2 tojás
    1 cs. vanillincukor
    1 cs. sütőpor
    őszibarack befőtt

Elkészítés

A cukrot a margarinnal, a tojássárgával, majd a sütőporral és a vanillincukorral jól elkeverjük. Felváltva keverjük hozzá a joghurtokat és a lisztet, végül a habbá vert fehérjét. Margarinozott, morzsával megszórt tepsibe öntjük. A kockára vágott befőttet a tésztába nyomkodjuk.

Tippek

Tehetünk bele diót és mazsolát is.

gyermekkel is készíthető