Pácolt pulykacomb Margit módon
Hozzávalók: 1 kg pulykacomb (felső) 1 dl olaj 1 evőkanál mustár 1 kávéskanál őrölt bors 1 közepes fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 8 fej sampiongomba só bazsalikom rozmaring kakukkfű majoranna…
kukorica bor
Gyümölcsös szerelmi bájital
Hozzávalók: 3 alma 3 körte 20 g cukor kb 3cm vanília (magjával együtt kikaparva) 1 db fahéj 2dl édes vörös bor Elkészítés: A gyümölcsöket meghámozva és magházukat kivágva tegyünk fel…
Boros káposzta
Hozzávalók: -fél kg darált sertéshús -egy csésze rizs -1-2 tojás -töltelékfűszerek:paprika, só, kömény, bors -ízesítő fűszerek: mustármag, szemes bors -kb. 7dl fehér bor -nagy fej káposzta -fél fej vöröshagyma -kb….
Frittelle di Riso – Rizslabdácskák
Hozzávalók: 500 g rizs 1 narancs 1 citrom 500 g cukor 3 tojás 2 tojássárgája sütőpor olívaolaj 1 pohár Marsala (szicíliai bor, édes) 1 ek liszt fél liter tej Elkészítés:…
Karácsonyi puncs II.
…Tanácsok: Almabor helyett a könnyű savanykás fehér bor is megteszi ( ekkor a citromlé elmarad).Lehet akácmézzel készíteni, de méz helyett a porcukor is alkalmazható. Elkészítési idő: 30 perc A receptet…
Kacsasült szőlővel
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 2 kacsacomb és kacsamell, 4 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, 50 dkg szőlő Elkészítés: Előkészítése: a kacsamellet kicsontozom, félbevágom, így összesen négy húsdarabot kapok. Zsíros bőre…
Gyömbéres-szójás padlizsán
Hozzávalók: 6 főre: 1 nagyobb padlizsán 8 cl szójaszósz 2 kanál Sherry (bor) 2 kanál japán rizsecet (mirin) 1 gerezd fokhagyma zúzva 2 kanál friss gyömbér apró kockákra vágva 2…
Majdnem vadas
Hozzávalók: 1 kg borjúcomb (vagy olyan marha hús, ami szeletben süthető) dijoni vagy magos mustár 1 dl olaj 1 dl bor vagy vermut worchester szósz borecet kakukkfű bors 2-3 kanál…
Csipkebogyó bor
…le. Napi 2 dl stimulálja az emésztést, magas a C-vitamin tartalma és segíti a vérkeringést. A receptet beküldte: cirmesitompika Hasonló kategóriák feketeribizli bor készítése feketeribizli bor recept megy bor keszitese…
Csülkös zöldbableves
…dkg krumpli, 2 erőleveskocka, 25 dkg zöldbab (mélyhűtött), 1/4 kávéskanál szárított borsikafű, 2 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 kis csokor kapor Elkészítés: A húst leöblítjük, apróra felkockázzuk. A hagymát…