Pizza
Hozzávalók elkészítés:60 – 120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc Tésztához 1 kg liszt 5 dkg élesztő 1 tk cukor langyos tej só Rátét mustár-ketchup, összekeverve párizsi hagyma…
kukorica lisztből készült tészta
Sajtos-sonkás gnocchi
Hozzávalók: 1 csomag gnocchi 1 csomag bacon 20 dkg füstölt sajt 20 dkg trappista sajt mirelit kukorica 1 tojás 2 evőkanál liszt vaj 0,5 l tej 2-3 szem paradicsom Elkészítés:…
Egytálrizs (saját „találmány”)
Hozzávalók: Rizs(előző napról maradt is jó), olaj, hagyma, sárgarépa, zöldborsó, kukorica, virsli,vagy párizsi, őrölt paprika,vegeta,só,őrölt feketebors,esetleg húsleves kocka Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk,kevés olajon üvegesre főzzük.Megszórjuk pirospaprikával,borssal,vegetáció,beletesszük a zöldségeket,felöntjük egy…
Firenzei tésztasaláta
Hozzávalók: 25 dkg szarvacska vagy csavart tészta, 1 konzerv kukorica, 20 dkg gépsonka, majonéz, kevés tejföl, újhagyma (helyette lehet más hagyma is), bors Elkészítés: A tésztát kifőzzük, a sonkát hosszú…
Pizza, ahogy mi szeretjük
…nem is kemény. Mivel speciális kelesztőbe csinálom, ezért nem kell felfuttatni külön az élesztőt, és nem is kell olyan sokáig verni a tésztát, mint hagyományosan, majd megkelesztem. Ha sietek akkor…
Gnocchi brokkolis raguval
…kukoricát és felforraljuk, majd kisebb lángon 3-4 percig főzzük még. Közben sós vízben kifőzzük a gnocchit. Könnyed tejszínes tésztaételt kapunk, ropogós zöldségekkel. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: Tüncica83…
Spenótleves kukoricával
…de a főzelékét nem, már untam a spenótos tésztát és a spenótos nokedlit ( Spinatspätzli:-) ), és elgondolkodtam, hogyan lehetne fincsi levest főzni spenótból – és ezt találtam ki. :-)…
Kukoricadaras gomboc
Hozzávalók: 500 gr kukoricadara/maleliszt/ 150 gr fustolt kolbasz 150 gr fustolt oldalas 200 gr sajt 5 drb.tojas 100 gr margarin,so Elkészítés: A kukoricadarat/malelisztet/sos vizbe fozni amig megkemeny lesz egy tablara…
Zöldségeshús extrákkal
Hozzávalók: Csirkemell Bacon v.Tarja v.Sonka Gomba Zöldségkeverék(borsó,bab,kukorica,karfiol,sárgarépa) Tejföl Sajt (esetleg rizs) só,bors,foghagyma Elkészítés: A hust megpiritjuk,a zöldséget megpároljuk,a bacont,gombár megpiritjuk. Hust összekeverjük a baconnel,gombával. Egy tepsit kivajazunk majd a tepsi…
Almás-kukoricás saláta
Hozzávalók: 7-8 főtt tojás 20-25 dkg konzerv kukorica 8-10 közepes méretű csemegeuborka 3 db közepes alma 15 dkg füstölt sajt majonéz 5 dl tejföl pár kanál mustár só, fehérbors Elkészítés:…