Tejfölös csirke puliszkával
Hozzávalók: 1 kg csirkemell -és comb vegyesen 2 fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 1 pohár tejföl 40 dkg kukoricadara 1,5 liter víz 5 dkg sütőmargarin pirospaprika só bors olaj Elkészítés:…
kukoricadar/u00e1s
Zöldropogós
Hozzávalók: Nyersanyagszükséglet egy főre: sárgarépa 50 gr, zöldborsó 20 gr, petrezselyemgyökér 10 gr, karfiol 20 gr, apróra vágott petrezselyemlevél 5 gr, tojás fél darab, Rama margarin kukoricadara 10 gr, vöröshagyma…
Nagymama lecsója
Hozzávalók: 1 kg zöldpaprika 50 dkg paradicsom 2 nagyobb vöröshagyma karikára szeletelve olaj só pirospaprika borsikafű (vagy feketebors) finom virsli karikázva kukoricadara Elkészítés: Ízles szerinti olajon megpároljuk a karikára vágott…
Pikáns kukoricafánk
…kukoricadara 10 dkg finomliszt 1 kis pirospaprika 10 dkg kukorica (konzerv vagy mélyhűtött) Elkészítés A lisztet, a kukoricadarát, a sütőport és a sót összekeverjük. A zsiradékot (pl: sütőmargarint), és a…
Piemonti paprikás nyúlcomb polentával
…4 gerezd fokhagyma 4 db szardellafilé 4 db paprika (vörös színű) 3-6 ek ecet só bors A poletnához: 3 dl tej 1/2 dl tejszín 5 dkg vaj 10 dkg kukoricadara…
Zöldséges csilis bab puliszkával
…kk majoránna – 1 kk örölt csili – 2 dl kukoricadara – 1 dl olivaolaj – 1/2 dl TAMARI – szűrt víz Elkészítés: – A babot előző este megmossuk, beáztatjuk….
Túrós görhe
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 3 tojás 1 bögre cukor 1 bögre olaj 1 bögre liszt 2 bögre kukoricadara 1/4 kg. túró 1 sütőpor 1…
Hajdinával és kukoricával töltött kellevél, márványsajt mártással
Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta, 20 dkg hajdina, 10 dkg kukoricadara, só, oregano, 15 dkg márványsajt, 5 dl tej, 2 dkg liszt Elkészítés: A kukoricadarát állandó keverés mellett forró tejben lágy…
Prósza
Hozzávalók: 25 dkg kukoricadara 1/2 liter tej 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás 1/2 csomag sütőpor 2 dl kefír 5 dkg kristálycukor esetleg citromhéj, mazsola Elkészítés: A darát leforrázzuk a…
Kakaós málé
Hozzávalók: 4 dl kukoricadara vagy kukoricaliszt 4 dl liszt 3 dl cukor 1 teáskanál szódabikarbóna csipet só 6 dl joghurt vagy kefir 2 dl olaj 1 tojás kakaó Elkészítés: A…