Almás hajdinakása
…gyömbérrel, citromhéjjal. Ha nem találjuk elég édesnek, mézet is tehetünk bele. Megjegyzés: Ezt az ételt azok az ismerőseim is szeretik, akik másként elkészítve nem rajonganak a hajdináért, mivel az almával…
kukoricasaláta almával
Rakott csirkemell almával
Hozzávalók: csirkemell 20 dkg bacon 2-3 db alma 20 dkg füstölt sajt szerecsendió 1 dl tej 2-3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A csirkemellfiléből vágj több vékony, lapos szeletet, majd legalább egy…
Almás húskrokett
…Az almát meghámozzuk, lereszeljük. A vagdalthúst villával összetörjük. A tojást a tejjel és a liszttel habosra verjük, sóval, borssal, gyömbérrel, hagymával ízesítve, a húspéppel és a reszelt almával eldolgozzuk. Vizes…
Hűsítő paradicsomlé
Hozzávalók: 10 dkg paradicsom, egy darabka zeller, 1 fél alma, 1 kiskanál vágott petrezselyemzöld, 1 kiskanál tökmagolaj, 1 dl víz Elkészítés: A meghámozott, feldarabolt paradicsomot az almával, zellerrel, az olajjal…
Bögrés sütemény almával
Hozzávalók: 4 tojás 15 dkg vaj 2 bögre cukor 3 bögre liszt 1/2 bögre tej 1 teáskanál sütőpor 1 csipet só 6-8 alma citromlé baracklekvár Elkészítés: A sütőt előmelegítem 180…
Cseresznyés pite
…is kinyútjuk, rátesszük, ezt is megszurkáljuk, és mehet vissza a sütőbe kb. 20-25 percre. Amikor kihűlt, felkockázzuk, és fahéjas porcukrral meghintjük. Megjegyzés: Elkészíthetjük szilvával, sárgabarackkal, almával is. Nagyon finom. A…
Mogyorós almás
…2 egész tojással összegyúrunk. A tészta egynegyedét félretesszük. Tepsiben, egyenletesen elhelyezve a nagyobbik részt befedjük 1 kg édes almával, melyet legyalulás után kézzel kinyomkodtunk. Az almát 8 deka vaníliás porcukorral…
Janó bá’ kefires pitéje
…20 – 25 perc alatt szép barnára sütjük. Miután szép barnára sült megszórjuk vaníliás cukorral. Tanácsok: Nagyon finom eperrel is, borízű almával, de kipróbáltam sárgadinnyével és besztercei szilvával is. (Mint…
Disznótoros másképp (agyagedényben)
…vízbe áztatod kívül belül kb 10-20 perce. Kivajazod, a reszelt almával elkevert káposztát az edény aljára teszed. 2 babérlevelet bele tűzöl. Rárakod a burgit. Fűszerezed. Felöntöd 2 dl vízzel (vagy…
Mogyorós almatorta túrókrémmel
…kb 5 percig pároljuk. 5 evőkanál vízzel simára keverjük a tortazselét és az almához adva kevergetve felforraljuk. Langyosra hagyjuk hűlni. A piskótát körbevesszük a tortagyűrűvel, megtölltjük az almával. Hidegre tesszük….