Hozzávalók:
- 3-4 személy desszertjéhez:
- 2 dl hajdina
- 5-6 dl víz
- 2 nagy vagy 3 kisebb alma
- ízlés szerint méz
Elkészítés:
A hajdinát a vízben megfőzzük (kb. 20 perc). Addig kell főzni, míg magába szívja az összes vizet és megpuhul.
Amíg a hajdina fő, meghámozzuk az almákat, magházukat eltávolítjuk, és az almát lereszeljük, esetleg turmixoljuk. A megfőtt hajdinához keverjük. Ízesíthetjük fahéjjal, gyömbérrel, citromhéjjal. Ha nem találjuk elég édesnek, mézet is tehetünk bele.
Megjegyzés:
Ezt az ételt azok az ismerőseim is szeretik, akik másként elkészítve nem rajonganak a hajdináért, mivel az almával nagyon kellemes az íze.
A receptet Szajbi1983 küldte. Köszönjük!