Gyümölcsös tej

Hozzávalók: 5 dl tej 2 tojás 2 db alma 3 ev&otilde kanál cukor 2 db banán 1 db narancs Elkészítés: A tojást és a cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a tejet…

Kókuszos thai csirkeleves

Hozzávalók: 20 dkg csirkemell 20 dkg gomba 5 dl kókusztej 1 szál citromfű kis darab galanga (vagy gyömbér) 2 lime levél chili 1 kis csokor friss korianderlevél kevés citromlé Elkészítés:…

Fahéjas szelet

Hozzávalók: a piskótához: 6 tojás, 6 evőkanál cukor, 5 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaó, 1-1 tasak sütőpor és vaníliás cukor a lapokhoz: 3 evőkanál méz, 20 dkg porcukor, 5 dkg…

Jávai szójás csirke

Hozzávalók: 2 db nagy egész csirkemell 2 db közepes vöröshagyma 1 kis fej fokhagyma 1-2 db hegyes, erős zöldpaprika 3 db közepes paradicsom 5 evőkanál vörösborecet 5 evőkanál szójaszósz 2-3…

Édes-savanyú zöldbab

Hozzávalók: Elkészítés: 1 kg zöld hüvelyű babot megtisztítunk, és erősen sós vízben 5 percig főzzük. Ezután szűrőkanállal jeges vízbe átszedjük, majd leszűrjük. 35 deka cukrot, 6 szem szegfűszeget, darabka fahéjat…

Marcipánba csomagolt csokoládétorta

Hozzávalók: 1 db csokoládés piskótakarika A különleges csokoládékrémhez: 5 tojássárgája 20 dkg porcukor fél csomag vaníliás cukor 3 cl rum 10 dkg reszelt csokoládé 25 dkg vaj A bevonáshoz: 40…

Sárgadinnyés ráksaláta

Hozzávalók: 1 db sárgadinnye 40 dkg garnélarák 2 db fokhagyma 1 evőkanál méz 1 db lime bazsalikom só bors olívaolaj Elkészítés: A rákokat megtisztítjuk/megpucoljuk, beletesszük egy sima serpenyőbe, majd mindenféle…

Édeskömény krémleves

Hozzávalók: 2 db édeskömény gumó 1 kis doboz (2 dl) tejföl kevés zsiradék (én egy fakanálnyi mangalica zsírt használtam) friss gyömbér só bors ételízesítő Elkészítés: 1.) Megtisztítjuk, és felkockáázzuk az…

Tejszínes-zöldséges marharagu

Hozzávalók: 45 dkg hátszín néhány szelet bacon 1 sárgarépa 1 kisebb lilahagyma 1 csokor metélőhagyma 1 kisebb vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 3-4 közepes méretű csemege konzerv uborka 1 kaliforniai paparika…

Csuda finom csokitorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 tojás 30 dkg cukor 25 dkg étcsoki 30 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 10 dkg liszt 5 dkg darált mandula,…