Almáslepény
…2 kg alma lereszelve fahéj Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, picit lágy lesz a tészta, és 1 órára hűtőbe teszem. A tésztát kettéosztom, kilisztezett tepsibe rakom, rá kevés zsemlemorzsa kerül,…
lágy túrógombóc
Sajtos puffancs III.
…egész tojásokat /gyakorlatilag képviselő fánk tésztát készítek/, a reszelt sajtot, esetleg a krumplipürét, sonkát vagy a bacont – a kívül ropogós, belül lágy puffancsokat tetszés szerint lehet variálni. Kiolajozott tepsire…
Olajos kiflik
…túl lágy. Kelesszük 40-60 percig. Kelesztés után 7 cipót készítünk belőle. Kb 1,5 centi vastagra kinyújtjuk, és 8 darabba vágjuk. Kifliket készítünk belőle. Zsírozott vagy sütőmargarinozott sütőlapra helyezzük, csak tojássárgával…
Aljnélküli túrós
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:szép pirosra sütjük 1 kg túró 15 dkg lágy margarin 5 evőkanál búzadara 2 evőkanál liszt 10 evőkanál kristálycukor 4…
Aranygaluska
…cs. élesztő 4 dl. tej Elkészítés Az élesztőt a tejben felfuttatjuk, és alaposan összedolgozzuk az alapanyagokat. Az olajat a végén adjuk hozzá lassan csurgatva, hogy lágy, puha tésztát kapjunk. Másfél,…
Svájci rakott tojás – 90 naposhoz!
…a párolt gombát. Rászórjuk a reszelt sajt másik felét, és meglocsoljuk olvasztott vajjal. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a tojásfehérje megdermed, de a sárgája lágy maradjon. A receptet beküldte: Prügi…
Túrós-szilvás süti
Hozzávalók: 24 nagy kockához: A tésztához: 1,25 dl tej 5 dkg porcukor 3 dkg élesztő 30 dkg finomliszt 1 tojás 8 dkg lágy sütőmargarin Továbbá: 2 kg magvaváló szilva 8…
Paradicsomos pizza bacon-csíkokkal
…túl lágy kenyértésztává. Metsszük be a tetejét, takarjuk le, és tegyük meleg helyre. Kelesszük kétszeresére (kb. 40 perc). Gyúrjuk újra át, majd újra kelesszük kétszeresére. Miután megkelt, vágjuk 4 felé…
Mogyoróvajas fagyi
Hozzávalók: 2,5 dl mascarpone 2,5 dl tejszín 2 evőkanál cukor 1 dl mogyoróvaj (darabos vagy lágy) kis darab vanília Elkészítés: Mindent összekeverek a cukor kivételével, és kis lángon felmelegítem. Ha…
Kókusztejes csirkemell zöldségekkel wokban
…A kókusztejtől az étel kap egy lágy, finom, gyengéd, már-már érzéki ízt, és bár elég nagy adagot ettem belőle, nem éreztem megterhelőnek. A receptet és a fotót Ekesandi küldte. Köszönjük!…