Mogyorós, áfonyás muffin

…majd kihűtött lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 8 evőkanál tej 130 g darált mogyoró A formához 1-2 evőkanál zsemlemorzsa A tetejére 150 g áfonya (lehet mélyhűtött is) Megszóráshoz porcukor…

Házi kókuszos

…túl sok vizet teszünk bele, akkor túl lágy lesz a massza.) Vizes kézzel golyókat formálunk, a golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk. Tisztított mandulát vagy mogyorót nyomhatunk bele vagy rá. gyermekkel is készíthető…

Epres muffin

…sütőpor vaníliás cukor A sütéshez papírkapszli Elkészítés A cukrot, a vaníliás cukrot, és a lágy vajat vagy sütőmargarint alaposan keverd el. Add hozzá a tojásokat, és dolgozd ezzel is össze,…

Augsburgi szilvás lepény

…hogy a végefelé apránként olvasztott vajat vagy sütőmargarint is belecsurgatunk. Akkor jó, ha szinte elválik az edény falától, se túl lágy, se túl kemény a tészta. Letakarva meleg helyen kb….

Narancsos kuglóf

…kikenjük, kilisztezzük. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, amíg a massza krémszínű, és lágy nem lesz. Beletesszük a narancsok héját és a vaníliás cukrot. A tojásokat egyenként beledolgozzuk….

Fonott kalács kakaós krémmel

…dagaszd meg. 6 db cipót formálj belőle, és keleszd további fél órát egy lisztes deszkán. Közben a lágy margarint a vaníliás cukorral és a porcukorral keverd habosra, majd dolgozd el…

Diós és mákos kalács

…margarin 10 dkg cukor 2 evőkanál kakaó Elkészítés Az élesztőt a cukorral felfuttatom, a lisztet, cukrot, tojást, lágy margarint vagy zsírt vagy sütőmargarint, cukrot, sót, élesztőt összegyúrom, és annyi tejet…

Augsburgi szilváslepény

…az edény falától, se túl lágy, se túl kemény a tészta. Letakarva, meleg helyen kb. 30 percen át kelesztjük. Közben a szilvát megmossuk, és hosszában kétszer bevágjuk ( mintha három…

Narancsos kuglóf

…A formát Rama margarinnal kikenjük és kilisztezzük. A Ramát a cukorral habosra keverjük, amíg lágy nem lesz. Beleöntjük a narancshéjat, a vaníliás cukrot, a tojásokat egyesével, és addig dolgozzuk, amíg…

Hamis marcipán vagy cukrász massza

…zselatint, amit előzőleg feloldottunk 15 kanál hideg vizben. Utánna ezt beleönteni 3kg porcukorba. Jól elkeverni és amikor kihült lehet formázni.Olyan kell, hogy legyen mint a gyúrma.Ha túl lágy akkor lehet…