Farsangi fánk IV.

…dagasztás után hólyagos, lágy tésztát kapunk. Ezt konyharuhával letakarva, langyos helyen kb. 45 perc alatt duplájára kelesztjük, majd finoman átgyúrjuk, és lisztezett gyúródeszkára borítjuk. Egyenletesen másfél ujjnyira lapítjuk, majd 8…

Sakk szelet

…Egy tálban összekeverjük a kakaót és a cukrot, hozzáadom a lágy margarint, és 3 evőkanál meleg vizet, (gyorsan kell dolgozni, mert gyorsan megdermed), és ezzel bevonjuk a süteményt. Hagyjuk hadd…

Almás fonatok

Hozzávalók: kb. 20 darabhoz: A kelt tésztához: 45 dkg búzaliszt 1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő 3 dl langyos tej 1 csipet só 8 dkg porcukor 8 dkg lágy vaj…

Karamelles túrós szelet

…dl tejszínt, 2-3 perc alatt krémmé főzzük és hűlni hagyjuk. A maradék tejszínt felverjük a kihűlt karamellkrémmel. Ha lágy lenne, tegyünk hozzá egy cs. habfixet. A krémet a sütemény tetejére…

Diós szívek

Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:12-14 perc 16 dkg dió 16 dkg lágy margarin 8 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 1 evőkanál rum…

Puffancs csöröge

…összedolgozom, hogy könnyű, lágy, jól nyújtható tésztát kapjunk. Pihentetjük 20 percet. Fél cm vastagra nyújtsuk el, de ne legyen vékonyabb, mert akkor kiszárad sütéskor. Utána derelyevágóval kiszaggatjuk, majd forró olajban…

Sonkás fonott kalács

Hozzávalók: 1 kg liszt csipetnyi Dr. Oetker Vanillincukor 10 dkg lágy vaj vagy sütőmargarin 2 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő 1 kávéskanál só 5 dl tej 8 db tojássárgája (közepes…

Sajtos-ropogós

Hozzávalók: 70 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál só 1 kocka sütőmargarin belemorzsolva 15 dkg sajt belereszelve 4 tojás 1 pohár tejföl Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, ha lágy a…

Lekváros-csokoládés szívek

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Az omlós tésztához 1 tojás 2 tojássárgája 200 g porcukor 250 g lágy vaj vagy maragrin vagy sütőmargarin só 1 kk. sütőpor…

Obatzda (bajor sajtkrém)

Hozzávalók: 10 dkg (túl)érett camembert sajt 20 dkg krémtúró 5 dkg lágy vaj 1 fej hagyma 1 teáskanál pirospaprika 1,5-2 dl sör só bors kömény (őrölt) Elkészítés: A hozzávalókat (a…