…őrölt rózsabors Elkészítés: A sajtot nagylukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a lágy vajat, őrölt rózsaborssal fűszerezzük, összedolgozzuk. Kis időre hűtőbe helyezzük a sajtmasszát, hogy könnyebben tudjuk majd formázni. Amíg a sajt…
…tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd a szobahőmérsékletű lágy vajjal vagy sütőmargarinnal, ezután hozzáadjuk a vaníliát, valamint a 2-3 ek. tejet. A száraz összetevőkhöz keverjük a vajas vagy sütőmargarinos-tojásos-cukros keveréket….
…só Elkészítés Kidolgozzuk a tésztát, majd 4 felé osztjuk. Lágy a tészta! Kisodorjuk, és ízlés szerinti töltelékkel megtöltjük. A tetejét megkenjük tejföllel vagy tojással. Előmelegített sütőben, 200°C-on, 15-20 perc alatt…
…3. Egy 26 cm-es tortaforma oldalát és alját margarinnal kikenjük. A tésztát belenyomkodjuk úgy, hogy kb. 4 cm magas pereme legyen. Ha a tészta lágy, nyújtani csak 2 lap sütőpapír…
…és a cukrot verjük fel elektromos mixerrel, amíg lágy és buborékos nem lesz. Adjuk hozzá egyesével a tojásokat egészen addig, amíg egységes keveréket kapunk. Keverjük hozzá az átszitált lisztet, a…
Hozzávalók: 20 dkg fehércsoki 5 dkg lágy vaj 2 tasak vaníliáscukor 80 ml tojáslikőr díszítéshez kókuszreszelék Elkészítés: A csokit vízfürdőben felolvasztom. A vajat keverőtálba teszem, a folyékony csokit és a…
…margarin, 10 dkg porcukor. Elkészítés: 1 dl langyos tejben feloldjuk az élesztõt és felfuttatjuk. Ezután összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgával, a sóval és annyi langyos tejjel, hogy lágy, de ne…
…tésztát vékonyra, és helyezzük egy alaposan kivajazott, kilisztezett magasabb falú tepsibe. A tészta elég lágy. Nyugodtan tömjük be az esetleges lyukakat, és egyengessük el a tésztát kézzel. 4. Kenjük rá…
…ek kakaó Elkészítés 5 dkg élesztőt 5 dl tejben pici cukorral felfuttatunk. 60 dkg lisztből pici sóval, 3 tojássárgával félig lágy tésztát gyúrunk. Hat cipóra elosztjuk, majd fél órát pihentetjük….
…kinyújtjuk, és nem túl nagy formákkal kiszaggatjuk. A tojásfehérjét lágy habbá verjük, és megkenjük vele a tészták tetejét. Megszórjuk a cukorral. A sütőt 220 fokra (gázsütő 4. fokozat), előmelegítjük. A…