Magyar lángos

…olajat hevítunk. A deszkán megkelt cipókat kisebb palacsintákra húzzuk ki. Forró, bÅ‘ olajban kisütjük. A kész lángost kiszedjuk, hagyjuk lecsepegni. Forrón tálaljuk, sót külön kínálunk hozzá. Tálalhatjuk fokhagymával, ketchuppal, reszelt…

Burgonyás lángos (ahogy Én csinálom)

Hozzávalók: 60dkg burgonya 50dkg liszt 3dkg élesztÅ‘ 3,5dllangyos víz 1-2 evÅ‘kanál olaj só Elkészítés: A burgonyát héjában megfÅ‘zzük,meghámozzuk,melegen áttörjük,hagyjuk langyosra kihűlni.hozzáadjuk az átszitált lisztet,rá morzsoljuk az élesztÅ‘t, hozzáöntjük a vizet,olajat,megsózzuk,és…

Csobádi lángos

Hozzávalók: 1 kg liszt 6 dl kefir 1 evÅ‘kanál só 2 tojás 1 élesztÅ‘ 1 dl tej 1 kávéskanál cukor Elkészítés: Az élesztÅ‘t a tejben egy pici cukorral megkelesztjük. A…

Lightos lángos

Hozzávalók: 1¼ kg liszt 5 dkg élesztÅ‘ 2 dl tej 1 kk cukor 1 ek só 3 tojás 3 kefir Elkészítés: Az élesztÅ‘t tejjel, cukorral felfuttatjuk, és hozzákeverjük a többi…

Maratoni lángos

Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 kg liszt 2 ek olaj 1 dl víz 1 tojás 5 dkg élesztÅ‘ 1 ek só 2 dl tejföl Elkészítés A…

Tejes lángos

Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl tej 5 dkg élesztÅ‘ 1 kis pohár tejföl 1 csapott evÅ‘kanál só 4-5 evÅ‘kanál burgonyapürépehely /el is hagyható/ olaj a sütéshez Elkészítés: A hozzávalókat…

Kolozsvári lángos

Hozzávalók elkészítés:2 – 50 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 40 dg liszt 20 dg fÅ‘tt burgonya 2 dg élesztÅ‘ só víz 20 dg füstölt sonka Å‘rölt bors pirospaprika olaj…

Hidegen kelesztett lángos

…kevés langyos víz Elkészítés A hozzávalókat jól összekeverjük, kidagasztjuk, hólyagos legyen. Nagyobb nejlonzacskót kiolajozunk, majd beletesszük az összedagasztott lángostésztát, tálcára helyezzük és a hűtÅ‘szekrény alsó polcára helyezzük kb. 4-5 órára….

Finom egyszerű lángos

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 50 dkg liszt 2 dl tej 2 dkg élesztÅ‘ egy csipet só víz olaj a sütéshez Elkészítés A tejbe az élesztÅ‘t és a…

Burgonyás lángos

…sós tejjel lágyabb kelt tésztát dagasztunk. Jól felkeverjük a tésztát, tenyérnyi darabokra vékonyra kihúzzuk, a forró zsírba tesszük, és elÅ‘bb fedÅ‘ alatt, azután ha megfordítottuk, fedÅ‘ nélkül ropogósra sütjük. gyermekkel…