Kelt leveles pogácsa
…liszt Elkészítés: A 20 dkg Rama margarint gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a kb. 4 dkg liszttel, téglát formáluk belőle és a hőtőbe tesszük. A lisztet, a hideg tejjel, az összemorzsolt élesztővel,…
lángos instant élesztővel
Fonott kalács kakaós krémmel
…dkg cukrot, kézmelegre hevítsd fel. Ebbe tedd a morzsolt élesztőt, és meleg helyen keleszd meg. A lisztbe tegyél csipet sót, keverd el, ezután a tojássárgákkal, az élesztővel és az olajjal…
Baconos-tejfölös lepény
…nagy pohár tejföl 20 dkg bacon Elkészítés Az élesztőt a langyos tejben egy kis cukorral felfuttatjuk. A lisztet a sóval, a felfuttatott élesztővel és annyi vízzel, hogy lágy, (majdnem ragacsos)…
Meggyes pite (nagymamám receptje)
…tej 1/2 kg magozott meggy csipet só Elkészítés 1 dl langyos tejjel, az összemorzsolt élesztővel, 1 kk. cukorral, 2 ek. liszttel kovászt készítünk. A tojásokat a maradék tejjel, cukorral, csipet…
Túrós pogácsa
…egész tojás Elkészítés A lisztet elkeverni az élesztővel és a sóval. Ezután hozzáadni a margarint és elmorzsolni a liszttel, végül hozzáadni a túrót és jól összegyúrni. Addig kell gyúrni, amíg…
Piroska
…vagdalt szalami vagdalt zoldsegzoldje Elkészítés: a fott burgonyat osszetorjuk,a felfuttatott elesztovel meggyurjuk a tesztat,kelesztjuk majd kinyujtjuk kb 1/2 cm vastagra es cigisdoboznagysagu negyzeteket vagunk,amit a toltelekkel toltunk es henger alakba…
Szatmári, szilvalekváros kalács
…héja 2 tasak vaníliás cukor 1,5 dl tej 2 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 1 tojás A töltelékhez 30 dkg szilvalekvár 5 cl szilvapálinka Elkészítés A tejet az élesztővel meg…
Baconos Ferdinánd kifli / Faqkac
…tej Elkészítés: Az élesztőt a kockacukorral meglangyosított tejben felfuttatjuk. A lisztet a vajjal a tojássárgákkal, a sóval és az élesztővel összedolgozzuk, annyi tejjel, hogy puha, de ruganyos tésztát kapjunk. Lisztezett…
Miniszteri sajtos pogi
…A lisztet a tejben felfuttatott élesztővel, a meleg olvasztott margarinnal, tojással, tejföllel és az ( ízlés szerinti) sóval összedolgozzuk, majd kinyújtjuk, és megszórjuk sajttal, háromszor nyújtuk, sajtozzuk és hajtogatjuk, közte…
Saint-Tropez-i sütemény
…cukros tejben futtassuk fel az élesztőt. A többi hozzávalót tegyük kelesztő tálba, és a felfuttatott élesztővel gyúrjuk össze. Pihentessük 2 órát. Utána a tésztát másfél cm vastagságúra nyújtsuk ki. Én…