Pizza tészta és szósz igazi olasz módra
…lassú tűzön főzzük addig míg egy közepesen híg síma szószt kapunk. Ha a tészta megkelt, megfelezzük, nyújujuk, megkenjük szósszal és ízlés szerint rátesszük a feltétet. Tanácsok: Amikor a tésztát meggyúrtuk…
lángos tészta élesztő nélkül
Tarte tatin (Borított almatorta)
…cukor 2 citrom leve 1 citrom reszelt héja Elkészítés: A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal gyúrd össze, majd befóliázva tedd a hűtőbe fél-egy órára. Amíg a tészta hűl, hámozd meg az…
Sárgabarackos-joghurtos pite
…a sóval elvegyített lisztet, valamint az olajat. Simára keverem a tésztát, amíg apró hólyagocskák jelennek meg a tetején. Sütőpapírral kibélelem a tepsit és a tészta kétharmadát beleöntöm. A maradék tésztához…
Csíkos süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta, 1. lap 1 pohár tejföl 1 tojás 5 ek. liszt 5 ek. kristálycukor 5 ek. darált mák 1 mk. szódabikarbóna Tészta,…
Almás lepény
…Állni hagyom míg elkőkészítem a tésztát. Kikenem vajjal vagy sütőmargarinnal a gyömölcstorta fomát és kibélelem a felovadt leveles tésztával. Az almákat meghámozom és cikkekre vágom, majd egymás mellé helyezem (körkörösen)…
Túrós süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 50 dkg liszt 1 Rama 2 tojás 20 dkg kristálycukor 1 sütőpor csipetnyi só Krém 1-2 ek búzadara jó…
Mini sajtos croissant
…pont ekkorára nyújtottam, ezt megkentem 5 dkg sós vajjal, és ráfektetem a másik kört (tehát: tészta-vaj-tészta). Ezt 16 cikkre vágtam, mint a tortát, majd croissant formára tekergettem a kis háromszögeket…
Bécsi fahéjas sütemény
…sima tésztává gyúrjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát lisztezett deszkán 40×25 cm-es téglalappá nyújtjuk. A hosszabb oldaláról egy 2 cm-es csíkot levágunk. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe…
Pisztáciás szelet
…első tészta: 1 tejföl, 1 tojás, 1 kiskanál szódabikarbóna, 5 evőkanál liszt, 5 evőkanál kristálycukor, 5-7 evőkanál darált mák. Megsütjük. Második tészta: ugyanezek a hozzávalók, csak a mák helyett 5-7…
Aludttejes-gyümölcsös pite
…öntjük. A sárgabarackot szeletekre, vagy cikkekre vágjuk, elrendezzük a tészta tetején. A tésztára szórjuk a durvára tört csokidarabokat és a reszelt almát is. Előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük….