Spanyol mártás (Barnamártás)
…az apróra vágott hagymát. Lassú tűzön, folyamatosan kevergetve pirítsd 5-10 percig (míg zsírjára sül). Ekkor add hozzá a paradicsomot, a fűszereket, és pirítsd további 2-3 percig. Közben a zsíron készíts…
lassu fozo receptek
Olimpia kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva 1 mokkáskanál fahéj 1 citrom héja 8 dkg kakaó 3 tojás 5 dkg liszt 25 dkg őrölt mogyoró 45 dkg…
Párolt lazac gribiche mártással
…hagymával, s.répával,1kk (5ml) sóval és tűllzacskós füszerkeverékkel együtt. Forraljuk, míg a leve felére apad. Csökkentsük a hőt és pároljuk meg a lazacot lassú tűzön 10-12 percig. Amíg a lazacot készítjük,…
Ünnepi habos bajorkrémtorta
…felaprózott narancshéjat. Zselatint kevés vízben elkeverjük,lassú tűzön feloldjuk. A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral, citromhéjjal. Hozzáadjuk a vaníliával felforralt tejet, s lassú tűzön besűrítjük.(vagy gőz felett) Lehúzzuk a tűzről ,belekeverjük…
Elefántkrémtorta
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:lassú tűzön sütjük sütési idő:nincs megadva Tészta 12 egész tojás 20 dkg cukor 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 tábla puhított csokoládé 9…
Barnamártás (spanyol mártás)
…vékony karikára vágott zöldséget és az apróra vágott hagymát. Lassú tűzön, folyamatosan kevergetve pirítsd 5-10 percig (míg zsírjára sül, vagyis míg a kiengedett leve elpárolog). Ekkor add hozzá a paradicsomot,…
Legendás BBQ oldalas
…perc), beleöntjük a ketchupot a worcestershire szószt, az ecetet, és hozzáadjuk a fűszereket. Elkeverjük, és legalább 1 órán keresztül lassú tüzön főzzük. A jó BBQ szósz enyhén csípős, édes és…
Mennyei szelet
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva A tésztához 7 tojásfehérje 30 dkg cukor 25 dkg kókuszreszelék 5 evőkanál liszt késhegynyi sütőpor Krémhez 1/2 l…
Tyúk- vagy csirkehúsleves
…nélkül, lassú forralással, gyöngyöztetve fél óráig főzzük. Ezután beletesszük a hasábokra vágott zöldségeket, a kelkáposztát, a zöldpaprikát és a paradicsomot egészben, a csokorban hagyott petrezselymet, és további lassú gyöngyöztető forralással,…
Rózsika-szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva 0,5 kávéskanál sütőpor rum 1 tojás 25 dkg dió 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor 25…