Lazaccal töltött csirkemell fehérboros mártásban
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 1 szelet lazac 8 szelet füstölt lazac 1 tojás 5 dl tejszín 1 fej vöröshagyma 3 dl. fehérbor pici ételízesítő 5 dl csirke alaplé Elkészítés: Először…
lazac fuszerezese
Lazac kalóz módra
…lazacot hozzáadjuk. A citromot kettévágjuk, a felét ráfacsarjuk a serpenyőben piruló lazacra és hagymára. Ezek után sózzuk, borsozzuk. Ha a hagyma üvegesre sült, egy tányérra kiszedjük a serpenyő tartalmát. Ezek…
Lazac görögös jellegű salátával
…oregánóval ízesítem. Az elkészült lazacszeleteket külön-külön lapos tányérra teszem, mellé körítem a salátát, és petrezselyemlevéllel díszítem. A lazac nagyon laktató, ízletes étel, és annak, aki szereti az egyszerű salátákat, tökéletes…
Lazac citrommártásban
Hozzávalók: 30-40dkg lazac 3 citrom leve 2-3 evőkanál finomliszt sütőmargarin 1 pohár tejszín Elkészítés: A lazacokat vékony szeletbe vágva sózom, citromlével meglocsolom, lefedve hütőbe teszem másnapig. 4 evőkanál margarint felforrósitok,…
Pikáns mustáros lazac zöldséges rizzsel
Hozzávalók: a halhoz: 4 szelet lazac 2 evőkanál (olíva)olaj 4 evőkanál citromlé só bors frissen tépett bazsalikom a rizskörethez: 25 dkg rizs (olíva)olaj fél-fél piros és sárga kaliforniai paprika kevés…
Brokkolis lazac
…tejszínes szósszal kínálhatjuk. A receptet beküldte: csakizsoka Hasonló kategóriák lazac elkészitése lazac mellé köret lazac pácolás lazac sütve lazac füstölése hal füstölése házilag lazac citrommártással lazac fehérboros mártásban lazacfilé sütőben…
Roston sült lazac
Hozzávalók: 4 lazac só 80g vaj vagy 1 dcl olaj köménymag citromlé Elkészítés: A lazacot megtisztitjuk, megmossuk , megtöröljük. Bedörzsöljük sóval, és megcsepegtetjük citromlével. Rárakjuk az előmelegitett grill rostjára, vagy…
Fóliában sült lazac
…megtisztítva 4 szelet lazac átmosva és szárazra törölve 2 evőkanál finomra vágott friss kapor vagy petrezselyemzöld 1.5 dl száraz fehér bor A díszítéshez friss kapor és citromszeletek Elkészítés: Melegítsük előre…
Húsos burgonyakarikák
Hozzávalók: 4 nagyobb krumpli, 25 dkg darált hús, 1 zsemlye, 1 tojás, 2 evőkanál reszelt vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl, 2 evőkanál étolaj, só, bors, pirospaprika Elkészítés: A…
Flamand pörkölt /bográcsban, persze télen lábosban is készülhet/
Hozzávalók: 1 kg marhahús /lehet vaddisznó, vagy szarvascombból is, főleg bográcsban főzve ízletes/ 2-3 nagyobb vöröshagyma, őrölt paprika, só, olaj, aszaltszilva, kenyérszelet /héja nélkül/ mustár, 2 üveg barnasör /fontos!/ Fűszerezése:…