Szalonnás lazac

Hozzávalók:

  • 60 dkg lazac
  • 20 dkg húsos füstölt szalonna
  • 2 dl tejföl

Elkészítés:

A halat felszeleteljük. A szalonnát vékonyra szeleteljük, és mindegyikre 1-1 halszeletet teszünk. Feltekerjük úgy, hogy a szalonna legyen kívül. Megtűzzük a tekercseket. Tűzálló tálban ropogósra sütjük. A tekercseket kivesszük, és a megmaradt zsiradékot a tejföllel elkeverjük. A húsokat visszatéve átmelegítjük, de nem forraljuk.

Megjegyzés:

A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!