…sütjük, amíg finoman omlóssá válik. Kivesszük a halat, tányérra tesszük, 4 szeletre vágjuk a vajhengert, és a lazacokra tesszük. Lime-cikkelyekkel és korianderzölddel díszítve tálaljuk. Megjegyzés: A receptet San.Sam. küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 1 személynek: 15 dkg lazac 1 evőkanál olívaolaj só rózsabors hal fűszerkeverék Elkészítés: A lazacszeleteket halfűszerrel, óvatosan forgatva kevés olívaolajon átsütjük. Színes rózsaborssal, sóval ízesítjük. Megjegyzés: Béres Alexandra receptje…
…(lehetőleg olíva), 8 szál konzervspárga, 8 hajszálvékony szelet füstölt lazac Elkészítés: A főtt tojásokat kettéhasítjuk, sárgájukat kikaparjuk és szitán áttörjük. A mustárral ízesítjük, a krémsajttal simára keverjük. A kaviárt szűrőbe…
…vagy lazackaviár Elkészítés: Az uborkát megmossuk, hosszában félbevágjuk, kimagozzuk, és a lazaccal együtt apró kockákra vágjuk. A kaprot leöblítjük, szárazra rázzuk és felaprítjuk. Összekeverjük a mézet, a mustárt és a…
…összetört lazacot, megborsozom, végül belekeverem az apróra vágott snidlinget. Több órára hűtőbe rakom, hogy összeérjen. Megjegyzés: Bulikon szoktam előételként kínálni bagettel vagy valamilyen sós ostyával. A receptet Noemisomlyai küldte. Köszönjük!…
…Ünnepi alkalmakra készítem el, macerás rokonom szerint is tuti kaja. Ha valaki a nem túl olcsó lazac mellett megengedheti magának, isteni jó vargányával elkészítve. A receptet Liszi Zsuzsi küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: (4 személyre): 1 doboz lazackonzerv, 20 dkg rétesliszt, 1 dl olaj, 2 tojás, 5 dl tej, 5 dkg vaj, 2 dl tejföl, só, szódavíz Elkészítés: 15 dkg lisztből egy…
Hozzávalók: 50 dkg sonkás ravioli olívaolaj 1 egész friss brokkoli, vagy kb 50 dkg fagyasztott brokkoli 3-4 gerezd fokhagyma 1 kis csomag füstölt lazac (szeletek) 1-2 dl száraz fehérbor 1…
Hozzávalók: 1 csomag füstölt lazac citromlé só bors vaj tépősaláta koktélparadicsom bagett Elkészítés: A bagetteket felszeleteljük, megvajazzuk, tépősalátát, majd 1-1 szelet lazacot teszünk rá. Kevés citromlével, sóval, borssal ízesítjük, koktélparadicsommal…
…spárgát meghámozzuk, és félbe vágjuk. Azt a felét, amelyiken a spárga feje van falatnyi, a másik felét pedig ujjnyi széles darabokra vágjuk. A lazacot is falatnyi darabokra vágjuk. A spagettit…