Hagymás rostélyos(amc recept)
…tetejükre halmozzuk a sült hagymát, és azonnal tálaljuk. Köret– és italajánlat: Sült hasábburgonya és friss saláta, valamint száraz fehér vagy könnyû vörösbor illik hozzá. Tipp: A hagymás rostélyos csak frissen…
lazachoz milyen köret
Sült tengeri hal édes-savanyú paprikával
…bele. Míg a paprika összepárolódik, kisütöm a halat. Kevés olivaolajon, oldalanként 2-2 percig sütöm. Nagyobb étkűek rizst is tálalhatnak mellé, kisebb étkűeknek a paprika elegendő köret. A receptet beküldte: _kleo_…
Ananászos lilakáposzta
…tálaljuk. Megjegyzés: Sült kacsa mellé nálunk családi hagyomány ez a köret. Nagyon-nagyon finom, még akkor is, ha elsőre kicsit furcsának hangzik az ananász miatt. Mindig osztatlan sikert arat! A receptet…
Dubarry csirke baconnel
…elkészítem a besamel-mártást. Miután a csirke elkészül, ráteszem a karfiolt, a besamel mártást, és végül a sajtot. Majd addig sütjük, míg szép pirosra sül a sajt. Megjegyzés: Köret nélkül tálaljuk,…
Góliát kedvence
…burgonyákat. A résekbe vajat morzsolunk és szalonna szeletkéket rakunk. Mikor majdnem megsült, rátesszük a reszelt sajtot, és addig sütjük, míg ráolvad. Megjegyzés: Zöldsalátával vagy savanyúsággal tálaljuk. Szalonna nélkül kiváló köret…
FFGy csirkemell (fitt, finom és gyors)
…szósz), visszateszem rá a csirkemelleket, a serpenyőt lefedem, és így összepárolom az egészet még 1-2 percig. Barnarizzsel vagy vadrizzsel kevert rizzsel tálalom, de finom árpagyönggyel is. Míg a köret fő…
Sertésszelet mustáros gombával
…tetejét vastagon bekenem a tejfölös-mustáros-gombás raguval. A tálat lezárom, és a forró sütőben addig párolom, amíg a hús meg nem puhul. Párolt brokkoli vagy karfiol, esetleg burgonya a hozzáillő köret….
Sajttal töltött bundás virsli
…sajtot. Ezután a virsliket beleforgatjuk a lisztbe, a tojásba, majd a zsemlemorzsába. Olajsütőben pár perc alatt megsütjük. Megjegyzés: Bármilyen köret illik hozzá. Én krumplipürével készítem. A receptet Buska küldte. Köszönjük!…
Fokhagymás, tejes rántottszelet
…felkarikázott fokhagymát a hússzeletekre panírozzuk. Forró olajban aranybarnára sütjük. Nem kell sok sűlés neki, mert a tejtől a hús hamar puhára sül. Bármilyen köret készíthető hozzá. A receptet beküldte: rózsa45…
Hagymás puliszka göngyölve sült zöldségekkel
…nagy tál közepére teszem a puliszkatekercset, és körberakom a színes sűlt zöldségekkel. Ez lehet köret, vagy önállóan étel. Mennyei, a látvány sem utolsó. Megjegyzés: A puliszkából megszámolhatalan ételféleséget lehet késziteni….