Garam masalás zöldségek tortilla lapban

…kapásból az egész konyhában fantasztikus illat kerekedik. Hozzáteszem a vöröshagymát. Ez a szakasz látható a második képen. Majd egymásután belepakolom a zöldségeket és hagyom, hogy megsüljenek. Ha megsültek a zöldségek,…

Juhsajtsaláta

…salátalevelek, 1 mokkáskanál õrölt fehér bors, kevés só Elkészítés: A vöröshagymát tisztítás után apró kockára vágjuk és gyengén megsózzuk. A juhsajtot vékonyra metéljük, a paradicsomokat megmossuk, letörölgetjük és karikákra szeleteljük….

Török töltött szőlőlevél

…fahéj só 1 üveg tölteni való szÅ‘lÅ‘levél ha van, de kihagyható: 1 kanál gránátalmaszósz vagy szójaszósz Elkészítés: Töltelék: 4 hagymát összevágni, olívaolajon megpárolni, majd rádobni a következÅ‘ket egymás után: menta,…

Kínai csípÅ‘s-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira

…A paprikákat szintén vágd csíkokra (kb. fél centiméteresekre). A sárgarépát vágd hámozás után minimum 4 cm hosszú és gyufaszálnyi csíkokra. Ssokat segíthet egy spéci zöldséggyalu. (Nekem nincs ilyen. Ha neked…

Barackos süti

…papírral bélelt magasabb szélű tepsibe öntöm. Kb. 20 perc alatt megsütöm. Kiborítom, lehúzom róla a papírt, és pár perc után rákenem a baracklekvárt. Kihűlés után megy rá még a fÅ‘zÅ‘csoki….

Almás túrótorta

…tortaformába öntjük, és kb. 60 percig közepes tűznél sütjük. Sütés után a formában hagyjuk hűlni 15 percig, csak utána vesszük ki belÅ‘le. Tálalás elÅ‘tt porcukorral szórjuk be. gyermekkel is készíthetÅ‘…

Almás túrótorta

…tortaformába öntjük, és kb. 60 percig közepes tűznél sütjük. Sütés után a formában hagyjuk hűlni 15 percig, csak utána vesszük ki belÅ‘le. Tálalás elÅ‘tt porcukorral szórjuk be. gyermekkel is készíthetÅ‘…

Tejszínes csirkeragu leves

…bele (akkor a habarás után + 3-4 percig fÅ‘zöm a tészta miatt), vagy külön kifÅ‘zök tésztát és azzal kínálom. (Csurgatott tészta: 1 tojást összekeverek liszttel, vízzel, mintha nokedlit készítenék, csak…

Fekete- erdői meggyes tekercs

…g fehér csokoládé Elkészítés A tésztához a tojást és a vizet keverÅ‘géppel a legmagasabb fokozaton 1 perc alatt habosra keverjük. A cukrot a van. cukorral elvegyítjük, 1 perc után beleszórjuk,…

Almás-diós táska

után apró darabokra szeleteljük. Az almadarabokat egy keverôtálba tesszük, és hozzákeverjük a diót, a mazsolaszemeket, a porcukrot, a fahéjat és a tojásfehérjét. A megkelt tésztát enyhén belisztezett munkalapra helyezzük, majd…