Almás túrótorta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:közepes hőfokon
  • sütési idő:60 perc
  • 45 g liszt
    75 g búzadara
    1 citrom reszelt héja
    1 kg túró
    1 cs. vaníliás cukor
    250 g cukor
    3 tojássárgája
    125 g vaj vagy sütőmargarin
    1 cs. sütőpor
    4 alma
    3 tojásfehérje
    porcukor

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint a tojássárgájával habosra keverjük, majd a többi hozzávalót egymás után belekeverjük. Az almát vékonyra szelve keverjük hozzá, végül a tojásfehérjék kemény habját is beleforgatjuk. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és kb. 60 percig közepes tűznél sütjük. Sütés után a formában hagyjuk hűlni 15 percig, csak utána vesszük ki belőle. Tálalás előtt porcukorral szórjuk be.

gyermekkel is készíthető