Vadas őzgerinc
…vágott zöldséget, sóval, szemes borssal, hagymával, babérlevéllel, citromlével, hagymával felforralom és ebben sütöm/párolom meg a gerincet. Mikor a hús puha, kiveszem és a zöldségeket a lével együtt áttöröm. 2 dkg…
lecsó télire hagymával
Káposztás-burgonyás csülökegytál
…majoranna 1 evőkanál vágott petrezselyem Elkészítés: Előkészítés: A csülköt jól megmossuk. A hagymát meghámozzuk. A csülköt az egész hagymával együtt – annyi hideg vízben, amennyi éppen ellepi-, feltesszük főni. Mielőtt…
Sült csirkecombok hagymával, gombával
Hozzávalók: 8 csirkecomb 6 közepes fej vöröshagyma 1 doboz szeletelt csiperkegomba (280 gramm) Só Kb. 5 méter alufólia Elkészítés: A csirkecombokat megsózom, néhány szelet hagymával és gombával egyenként alufóliába csomagolom….
Zold teszta fuszeres martassal
…fűszernövények ízlés szerin t- őrölt fehér bors – 2 evőkanál tejföl A gombát jól mossuk meg, a hagymával együtt. A hagymát vágjuk vékonyra, a gombát negyedekbe. Elkészítés: A gombát jól…
Krumplitorta hagymával
…tálba simítjuk, megkenjük a rátéttel, a tetejét kb. fél cm vastag szeletekre vágott hagymával kirakjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük. Megjegyzés: A receptet és a fotót Kránicz Zsuzsa küldte. Köszönjük!…
Káposztás-burgonyás csülökegytál
…majoranna 1 evőkanál vágott petrezselyem Elkészítés: A csülköt jól megmossuk. A hagymát meghámozzuk. A csülköt az egész hagymával együtt – annyi hideg vízben, amennyi éppen ellepi-, feltesszük főni. Mielőtt a…
Gefilte fish
…lefejtjük a csontokról, és a megtisztított, finomra vágott hagymával, zsemlemorzsával, cukorral, tormával, és a tojásfehérjével összedolgozzuk. Megsózzuk, és úgy töltjük meg vele a haldarabok bőrét, hogy az adatokat egymás mellé…
Frankfurti leves
…egy leveskockát. Amíg fő a felkarikázott virslik mindkét oldalát olajon megpirítjuk és ezt is beletesszük a levesbe. Abban az olajban, amiben a virsli sült fűszeres rántást készítünk reszelt hagymával és…
Sóba-vízbe krumplileves
…finomat-nak. A burgonyát megpucoljuk, kockákra vágjuk, a hagymával ugyanígy járunk el. Az arány kb. 2/3 – 1/3, szóval nem kell spórolni a hagymával. Az egészet egyben feltesszük főni annyi sóval…
Pritaminpaprika télire
Hozzávalók: 1 liter víz 2,5 dl 10%-os ecet 15 dkg cukor 1 evőkanal só pár szem bors 2 babérlevél 2 nagy zellerlevél 2 dl olaj 1 mokkáskanál tartósítószer 3 kg…