Barbecue-szószban sült csirke
…mártással és megszórjuk a felkarikázott hagymával. Előmelegített sütőben kb. 1 órát sütjük, ebből 3/4 órát lefedve, a levével öntözgetve. Ha a hús puha, levesszük a fedőt, és kicsit felső lángon…
lecsó télire hagymával
Meglepetés batyuk
…Mindegyik kockát megkenünk ketchuppal, rakhatunk rá kolbászkarikát hagymával, vagy gépsonkát sajttal, de bármelyik hozzávalóval nagyon finom, akár mindenből lehet tenni bele. Négy sarkánál összefogjuk, csavarunk rajta egyet, és kész a…
Pirítós a tenger kincseivel
…bors, só Elkészítés: A kenyérszeletelket mindkét oldalon enyhén megpirítjuk. A megtisztított hagymát lereszeljük. A tejszínt felverjük, a habot ecetes tormával, reszelt hagymával, sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük. A kenyérre…
Rakott rizs
…vaj Elkészítés: A húst forró olajba téve a hagymával együtt megpirítjuk. A borral elkeverjük, sóval, borssal, finomra vágott zöldpetrezselyemmel ízesítjük. A rizst csontlével felönjük és szemesre főzzük. Kikent formába vagy…
Húsom
…közepes méretű serpenyőbe, majd az olajhoz szórom a kristálycukrot és elkezdem megkaramellizálni a hagymával együtt. Amíg a hagyma és a cukor barnul, a reszelő nagy lukú oldalán lereszelem az egyik…
Füstölthal-saláta
Hozzávalók: 1 füstölt hal, 1 fej vöröshagyma, 2 kemény tojás, 2 dl majonéz Elkészítés: A hal bőrét lehúzzuk, szálkáit eltávolítjuk, apróra vágjuk, óvatosan összekeverjük az ugyancsak apróra vágott hagymával, a…
Tonhallal és zöld borsóval töltött paradicsom
…a zsályát. Pirítsd a hagymával együtt forró olajban pár percig, majd hagyd kihűlni. Skalpold meg a paradicsomot, kapard ki a belsejét, és rakd félre a húsát. Csepegtesd le a tonhalat,…
Kollégista krumpli
…szeld olyan vékony karikákra, amilyenre csak tudod. A hagymával és a szalonnával is ugyanígy járj el – kivéve a főzést. Aztán egy tepsibe, vagy amit be lehet tenni a sütőbe,…
Mozzarellás-paradicsomos húsgolyók
Hozzávalók: 40 dkg darált sertéshús só bors 1 kisebb hagyma 1 evőkanál mustár oregánó mozzarella 1 kis doboz paradicsompüré cukor Elkészítés: A húst a fűszerekkel és a felaprított hagymával összekeverjük,…
Húsleves
…tévesztendő össze a griznokedlivel Elkészítés: A megpucolt zöldséggel,az egész hagymával,felrakjuk a levest,tea tojásba rakjuk a köményt, borsot,bele rakjuk a levesbe,és lassú tüzön megfözzük. Tanácsok: A griz gombóc receptje fent van…