Húsvéti sárgatúró
…Elkeverem. Beleütöm a tojásokat, és csak nagyon finoman, villával piszkálom meg annyira, hogy a tojások sárgája szétfolyjon. Nagyon kis lángon kell végig főzni. Mikor felforr, túrószerűen összeáll az egész, mert…
lecsókolbászt kell fozni
Paprikás csirkével rakott palacsinta
…csontról, ha kell, pici vízzel, de inkább borral pótolom az elfőtt levet. Amikor elkészült, a húsdarabokat kiveszem, leválasztom a húst a csontokról, és kisebb darabokra aprítom, akár éles késsel, vagy…
Kölespástétom
…lábasban feltesszük főni kis lángon, annyi sós vízben, hogy kb. egy ujjnyira ellepje. Nem kell kevergetni, de figyelni kell, nehogy leragadjon. Akkor jó, ha felvette az összes vizet és nem…
Brownies
…étcsokoládé, vagy valamilyen aszalt gyümölcs. 10 dkg liszt Elkészítés A csokit apró darabokra kell vágni és a liszttel, a cukorral, a sütőporral, valamint a kakaóval össze kell keverni. A kávét…
Almás-szedres muffin
…koncentrátum porcukor Elkészítés A lisztet össze kell szitálni a sütőporral. Lyukat kell fúrni a közepébe, bele kell önteni a felvert tojást, az almalevet és a szedret. Óvatosan össze kell keverni,…
Üknagyanyám féle kürtőskalács
…fokon kell sütni sütőben vagy szabad tűzön. A kürtös-kalács sütése e célra készített hosszúnyelű fán történik. Ezt a fát előbb jól át kell forrósítani, aztán az ujjnyi vékonyan, kéz között…
Szilvás lepény
…tej 2 dkg. élesztő 40 dkg. liszt 7,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojás Elkészítés 2 dl langyos tejbe a 2 dkg élesztőt bele kell morzsolni és 1 evőkanál cukrot…
Sajtos csigák
…ketté kell vágni és ki kell nyújtani,megtöltjük a sajtos krémmel és felsodorjuk.Majd kb:1-2órára a hűtőbe(fagyasztóba)kell rakni hogy kemény legyen,hogy könnyen lehessen szeletelni,1 újjnyira kell vágni.Sűtő papirra kell rakni és pirosra…
Tejfölös-mustáros gomba hamis körettel
…víz kell neki és magasabb hőfok :) Ha a gomba túl sűrűsödik, legközelebb több víz kell alá, ha túl laza, akkor kevesebb. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: édesmandula…
Babgulyás
…este,vagy 1-2 órával főzés előtt megmosom,és meleg vízben beáztatom,majd felteszem enyhén sós,babérleveles vízben főni.(Ha kell pótoljuk a vizet,kb.1 óra alatt puhul meg a bab.)A füstölt húst szintén megmosom,ha kell beáztatom,és…