Epres hajók
…gyorsan kemény, omlós tésztává gyúrjuk. Cipót formázunk belÅ‘le, fóliába csomagoljuk és 60 percre a hűtÅ‘be tesszük. A formákat kivajazzuk vagy kisütÅ‘margarinozzuk. A sütÅ‘t 200°-ra elÅ‘melegítjük. A tészta felét kevés liszten…
lecsós rakott tészta
Fincsi húsos pite.
…jénai edényt, vagy tepsit a tészta felével úgy, hogy az oldalát is fedje a tészta. Ezután belekanalazzuk a husit és megszórjuk az apróra vágott répával és perezselyemmel. Az egészet lefedjük…
Francia croissant
…lapos négyzetet. A megkelt tésztát húzzuk lisztezett dezkára, nyújtsunk belÅ‘le kétszer akkora téglalapot, mint amekkorára a vajat nyújtottuk. A vajat a tészta egyik felére tesszük, a másik felével beborítjuk, és…
Viki szelet
…Elkészítés A tészta hozzávalóiból könnyű tésztát gyúrunk. Hosszúkás formában megsütjük, majd 2 lapra vágjuk. A krémhez a pudingot a tejben megfÅ‘zzük. A vajat vagy sütÅ‘margarin a porcukorral habosra keverjük, majd…
Barackos tejszÃnes kocka
…tortazselébe mártott, felezett sárgabarackokkal, (lehet befÅ‘tt is) díszítem. Tészta: a tészta hozzávalóiból hagyományos kakaós piskótát készítek. Hasonló kategóriák piskota teszta turos barackos meggyes tejszines kocka barackos turos piskota kocka tejszínes…
Citromkrémtorta
…tésztához 1 tojás a tészta kenéséhez 2-3 ek hideg tej 2 tojássárgája 250 g liszt csipet só 125 g szobahÅ‘mérsékletű vaj vagy sütÅ‘margarin 100 g porcukor Elkészítés A tésztához a…
Mákos narancsos pite
…Elkészítés A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összedolgozzuk addig amíg nem lesz sima a tészta, majd szétválasztjuk 1/3, 2/3 részre, és a hűtÅ‘be tesszük legalább 2 órára. A sütÅ‘tálat kivajazzuk vagy…
Citromkrémtorta
…hideg tej 1 tojás a tészta kenéséhez Citromkrémhez 350 g kristálycukor 8 tojás 350 ml habtejszín 100 ml frissen facsart citromlé 200 ml frissen facsart zöldcitrom (lime) Elkészítés A tésztához…
Éva túrós csuszája
Hozzávalók: 1/2 kg fodros kocka tészta, 0,5 kg túró, 2 pohár tejföl, 15 dkg szalonna, 3 db tojás, só, olaj. Elkészítés: A tésztát sós vízben megfÅ‘zzük. Míg a tészta fÅ‘,…
Huncutka
…margarinos krémet kétfelé vesszük, ha a felfÅ‘zött masszák kihűltek, hozzáadjuk. Elkészítjük a mázat: a hozzávalókat elsÅ‘ forrásig fÅ‘zzük. Összeállítjuk a süteményt: tészta, rá puncsos krém, tészta, vaníliás krém, tészta, máz….