…reszelt citromhéjat. Addig főzzük, amíg a cukor el nem olvad, majd levesszük a tűzről. A sárgabarackot lecsöpögtetjük, és egy tálra tesszük. (A desszertet készíthetjük idénygyümölcsből is; ebben az esetben megmossuk…
…pizzás fűszerkeverék Elkészítés: A finomra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a kevés vízzel elkevert paradicsompürét és a jól lecsepegtetett kukoricát. Ízlés szerint fűszerezzük, jól…
…vágjuk vagy legyaluljuk. A kész levesbe öntjük, és még egy-két percig főzzük, hogy a répa ropogós maradjon. Csipetnyi őrölt borssal ízesítjük. A tányéron a lecsipkedett petrezselyemlevelekkel meghintjük. Hasonló kategóriák tortellíni…
…elkeverem a szétnyomott fokhagymával, a sütőporral, a sóval és 2-3 kanál olajjal. A keverékből nedves kézzel diónyi gombócokat formálok, forró olajban szép barnára sütöm, majd lecsepegtetem őket. Megjegyzés: A receptet…
…fenti hozzávalókon kívül nem volt itthon semmi (valójában cukkinis lecsó), úgyhogy ajánlom minden sorstársamnak keményítőnapra! (Lehet, hogy más is kitalálta már, de én nagyon büszke voltam magamra, amikor elkészült, mert…
…majd csak rummal meglocsolni). Amikor kész, leszűrjük, és hideg vízzel azonnal lehűtjük, jól lecsöpögtetjük, majd a rummal meglocsoljuk, és félretesszük. A tojásokat egy nagy tálban elhabarjuk, és a félbehasított vaníliarúd…
…dkg darált dió vagy zsemlemorzsa 1 kg meggy Elkészítés A meggyet kimagozzuk, és szűrőkanálba tesszük, hogy a felesleges leve lecsurogjon. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot készítünk. A lisztet…
…simára dolgozzuk. A tésztát sütőpapírral bélelt nagy tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben, 200 fokon 10-12 percig sütjük. Nedves konyharuhára borítjuk, becsomagoljuk vele és kihűtjük. A meggybefőttet lecsöpögtetjük, 12 szemet félreteszünk….
…fokra előmelegítjük. A barackot lecsepegtetjük, cikkekre vágjuk. Egy 20×25 cm-es tepsit vajjal vagy sütőmargarinnal kikenünk, egyenletesen belenyomkodjuk a tésztát. Sorban rárakjuk a barackot, rásimítjuk a túrós masszát, és a sütőben…
…1) A tepsibe öntött tészta tetejére friss, vagy lecsöpögtett, befőtt gyümölcsöt szórunk, így sütjük meg (legfinomabb a ribizlivel, meggyel, de készítettem már eperrel, sárgabarackkal, őszibarackkal, mikor minek volt szezonja, vagy…