Cigánypörkölt
Hozzávalók: 1 kg húsféle, 3 fej hagyma, 3 kanál édes paprika, 1 kanál erőspaprika, 1 kiskanál bors, 2-3 kanálnyi lecsó, csövespaprika. Elkészítés: A húst felkockázom. A zsíron megpirítom az apróra…
lecso készítés
Lecsó Spanyolországban
…bagett Elkészítés: Előkészítem az alapanyagokat. Forró vízbe dobom a bevágott paradicsomot (így lejön a héja), megpucolom, apróra vágom. A kaliforniai paprikákat is kicsumázom, feldarabolom (ízlés szerint), a hagymát és a…
Lecsós rakott zöldbab
Hozzávalók: 2 kg tarja leveszöldség 2 kg zöldbab tv paprika paradicsom 6-8 tojás kevés zsír 1 nagy pohár tejföl só bors reszelt sajt Elkészítés: A tarjából és a leveszöldségből húslevest…
Spenótos rakott tészta Csili módra, kicsit vega
…tejföl 1 kis üveg lecsó (én házival csináltam, amiben az én kedvemért nem volt paradicsom, de boltit is lehet használni) sajt víz, só, olaj Elkészítés: A tésztából kellő mennyiséget főzünk…
Lecsós rakott csirke
…kávéskanál, de ízlés szerint változtatható Elkészítés: A krumplit megpucolom, felkockázom, tepsibe öntöm, ráborítom a lecsót, egyenletesen eloszlatom. Egy kis tálban kb. 1 deci olajban elkeverem a fűszereket, és a kencével…
Lecsós pulykaragu
Hozzávalók: 40 dkg filézett pulykacomb 10 dkg kenyérszalonna 1 fej vöröshagyma 1 kávéskanál pirospaprika 2 gerezd fokhagyma 3/4 üveg lecsó só bors ételízesítő Elkészítés: Összedaraboljuk a szalonnát és kisütjük. Ha…
Cigány lecsó másképpen
…evőkanál olaj, vagy ennek megfelelő zsiradék. fűszerek: só, köménymag, majoránna, fokhagyma, bors, Knorr delikát stb. ízlés szerint. Erős paprika, vagy paprika krém. Elkészítés: A hagymát felszeletelem, és kevés zsiradékon meg…
Lecsós pangasius
Hozzávalók: 2 nagyobb pangasius halfilé 1 üveg lecsó (30% paprikával) 4 gerezd fokhagyma só bors ételízesítő bazsalikom lestyán zsiradék Elkészítés: Felengedjük a halfiléket, közben meg lehet őket sózni is. Nagyobb,…
Cigány csirkés lecsó
…evőkanál házi zsír, só ízlés szerint. Elkészítés: Az egész konyhakész csirkéket megpörköljük nyílt láng felett, majd feldaraboljuk 5-6 cm-es darabokra úgy, hogy minden részét felhasználjuk. A feldarabolt csirkéket sóban megforgatjuk….
Lecsós palacsinta ínyenceknek
Hozzávalók: 1 doboz palacsintapor 1 doboz lecsókonzerv 1 pohár tejföl 1 csomag Knorr sajtszósz Rafinéria 20 dkg trappista sajt kevés olaj a sütéshez Elkészítés: A palacsinta porból a doboz hátoldalán…