…keményre felvert tejszínt hozzáadjuk, majd egy fóliával kibélelt őzgerincformába töltjük. Fagyasztóba helyezzük. A málnaszószhoz a málnát átpasszírozzuk, cukorral elegyítjük, kissé felfőzzük, és a parfait-val tálaljuk. Megjegyzés: A parfait-t a legegyszerübb…
Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé 3 nagy tojás (vahy 4 kicsi) 1-2 evőkanál cukor Elkészítés: A csokit óvatosan olvasszuk meg vízfürdő felett. Válasszuk szét a tojás sárgáját és fehérjét. A sárgáját…
Hozzávalók: A létező legegyszerűbb és legfinomabb halétel. Bármilyen hal jó hozzá (de a legjobb a süllő, pisztáng, hek) pl. keszeg, ponty stb. Megpucolás beirdalás után legalább 1 órát áll a…
Hozzávalók: 1 közepes fej karfiol 2 dl tejföl 35 dkg sertésmájkrém 5 dkg sütőmargarin 2 evõ kanál liszt 2 tojás 2 dl tej 1 evõ kanál ételízesítõ kevés törött bors…
Hozzávalók: 3 tojás 3 evőkanál víz 3 evőkanál olaj 6 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó 1/2 csomag sütőpor lekvár, krém vagy puding Elkészítés: A hozzávalókat tálba teszem,…
Hozzávalók: 1 közepes fej kelkáposzta 1 konzerv egész paradicsom vagy 3-4 db paradicsom, esetleg még 1-2 dl paradicsomlé kb. 30 dkg darált hús kb. 5 dkg rizs 3 db tojás…
Hozzávalók: 5 dkg vaj 6 db szobahőmérsékletű tojásfehérje 8 dkg cukor 3 db szobahőmérsékletű tojássárgája 3 csapott evőkanál finomliszt ½ vaníliarúd 1 evőkanál rum A tálaláshoz: porcukor, vagy rummal kevert…
Hozzávalók: 30 dkg rétesliszt 25 dkg cukor 1/2 csomag sütőpor 5+15 dkg teavaj 1-2 kanál mazsola 1/2 kg túró 1/2 l tej 4 egész tojás Elkészítés: A 30 dkg réteslisztet…
…Csokiöntet: a legegyszerűbb módon úgy készíthetünk csokiöntetet, ha egy kevés olajban, vagy vajban vagy sütőmargarinban csokoládét olvasztunk fel, és ezzel bevonjuk a kész süteményt. Hasonló kategóriák legegyszerubb karamellkrem somlóihoz csokiöntet…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc A mázhoz egy csipet piros ételfesték 2 evőkanál víz 10 dkg porcukor A tésztához egy csipet só fél kiskanál gyömbérpor vagy…