Lekváros linzer

…kisebb és nagyobb, szív alakú kiszúró forma porcukor a szóráshoz Elkészítés: A vajat/margarint keverőtálba tesszük, és elektromos habverővel 5 percig, habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd…

Szabolcsi töltött káposzta II.

…kisebb mennyiség is működik. Én télen karácsony előtt szoktam főzni egy fazékkal. Hidegen tartva hetekig eláll. Nagymamám receptje Szabolcsból. (Nagyvarsány) A receptet Grond108 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák töltött húsok hidegtálra…

Gomolyával rakott csirkehús

…a rétegezést. Elterítjük rajta a gomolyát, majd következhet a csirkecomb és újra a zabpehely. Tetejét joghurttal borítjuk be, és 140-150 fokos sütőben összesütjük. Megjegyzés: Béres Alexandra receptje a Súlykontroll diétához….

Spenótos-túrós canelloni

…egy tepsibe öntjük, és ebbe ültetjük a tekercseinket. A tetejere egy mozzarella sajtot teszünk felszeletelve, majd parmezánnal jól befedjük. Sütőben addig sütjük, míg a sajtok megpirulnak. Megjegyzés: Jamie Oliver receptje,…

Gesztenyetorta karamell- és csokiszósszal

…félrehúzzuk. 7. A gesztenyepürét simára keverjük 15 dkg olvasztott vajjal és 1 evőkanál rummal. 8. Két tojássárgáját és egy egész tojást kikeverünk 6 dkg cukorral, és gőz felett habosra verjük….

Erdőmester-pecsenye

…tálalom. Nagyon finom, alkalmi étel :), semmi máshoz nem hasonlító ízélmény! Megjegyzés: Kedvesem nagyszüleinek receptje, családi hagyomány. Ők ünnepi ételként fogyasztották – hisz az íze is ünnepi! Kukta nélkül nem…

Szaftos hús spagettivel

…felöntöm annyi FORRÓ vízzel, amennyi ellepi. Fedő alatt szaftosra párolom. Spagettivel és csemegeuborkával tálalom. Megjegyzés: Anyu receptje, és a mi nagy kedvencünk. Nagyon kiadós, olcsó és finom!!!! :-) A receptet…

Mézes puszedli – nagymama receptje

Hozzávalók: 1 kg liszt, 3 tojás sárgája, 40 dkg cukor, 2 dl tej, 2 dkg szalakáli, 1 csomag fahéj (kb. 5 g) Elkészítés: 20 dkg cukrot pirítunk, majd felöntjük a…

Serpenyőben sült erdei gomba

…is. Előételként tálald. Megjegyzés: ChefLaszlo receptje. Egyszerű, tiszta, nincs túlkomplikálva sem. Ezt az elkészítést láthatod minden francia Michelin csillagos étteremben. A jó minőségű vastag vasserpenyő fontos, nem szabad, hogy a…

Serpenyőben sült lazac sült céklával

…Megjegyzés: ChefLaszlo receptje. A recepthez bébicéklát használtunk. (Ez a növény lehet arany, bordó és fehér színű is.) Hasonló kategóriák hal sütözacskóban héjában sült krumpli mikróban jamie oliver tésztában sült csirke…