Tejföles kifli
Hozzávalók: 21 dkg liszt 1,5 dl.tejföl 15 dkg margarin kis só Lekvár tojás porcukor Elkészítés: A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk,kis sót adunk hozzá,és a tejföllel összegyúrjuk. Éjszakán át pihentetjük,majd reggel…
lekváros kifli sütőporral
Gesztenyés kifli
…összegyúrjuk a többi hozzávalóval, hogy rugalmas tésztát kapjunk. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd a gesztenyével megtöltjük, és kis kifliket formálunk. Sütőlemezen világosra sütjük, és még forrón porcukorral megszórjuk….
Lili-kifli
…vajat vagy sütőmargarint 20 deka liszttel kevert fél csomag sütőporral, 20 deka túróval, és kevés sóval jól összedolgozunk. Késhát vastagságra nyújtjuk, és háromszög alakú darabokra vágjuk. Az egyes darabokat lekvárral,…
Porhanyós kifli
…egy órát pihentetjük, majd 3 mm vékonyra kinyújtjuk, nagy fánkszaggatóval karikákat szaggatunk. Lekvárral, gesztenyével, vagy bármilyen töltetékkel megtöltjük, kifliket formálunk belőle. Forró sütőben megsütjük, és vaníliás cukorban még forrón megforgatjuk….
Mákos kifli
Hozzávalók: 25 dkg finomliszt, 2 dkg friss élesztõ, 1 mokkáskanál cukor, 1 1/2 dl tej, 1 púpozott evõkanál vaj, 1 tojás, 1 teáskanál só, 1 evõkanál darált mák; a kiflik…
Porhanyós kifli
…órát pihentetjük, majd 3 mm vékonyra kinyújtjuk, nagy fánkszaggatóval karikákat szaggatunk. Lekvárral, gesztenyével, vagy bármilyen töltetékkel megtöltjük, és kifliket formálunk belőle. Forró sütőben megsütjük, és vaníliás cukorban még forrón megforgatjuk….
Púpos hús
Hozzávalók: sertéscomb zsemle vagy kifli petrezselyem tejföl sajt só bors ételízesítő olaj Elkészítés: A húst kiklopfolod, majd natúr szeletnek kisütöd. Közben a zsemlét beáztatod, majd kinyomod a vizet belőle, sózod,…
Mákos kifli (update 2)
Hozzávalók: 25 dkg Delma light, 50 dkg tk liszt, 10 db édesítőtabletta (ledaráltam), 1/2 cs sütőpor, 1 dl hideg tej, 2 tojássárgája, Töltelék: 15 dkg őrölt mák, 1,5 dl tej,…
Porhanyós kifli
…Deszkán 1 órát pihentetni, 3 mm vastagra kinyújtani, kiszaggatni kerek, vagy négyszögalakra. Lekvárral, dióval, mákkal, kakaóval lehet tölteni. Kifliket formálni belőlük, megsütni, és még forrón vaníliás cukorral elkevert porcukorba hempergetni….
Pékkifli
…cipót kb. 1 cm vatagra nyújtok, utána 8 cikkre vágva felsodrom kifli alakúra. A kiolajozott tepsibe rakva a tetejüket tojással megkenem, és szezámmaggal beszórom. Előmelegített sütőben 170-180 fokon pirosbarnára sütöm….