Zakuszka II.
…Amikor jó krémes, hozzáadom a sót, a paradicsomlevet és a padlizsánt. Összefőzöm és szalicilt teszek bele. Száraz, forró üvegekbe rakom, és szárazdunsztba teszem. Megjegyzés: Ez a recept nem olyan ördöngös,…
lengyel tojás recept
Rizsgombóc levesbe
Hozzávalók: 10 dkg rizs kávéskanál ételízesítő diónyi vaj 2 tojás liszt Elkészítés: Az ételízesítővel vizet forralunk. A rizst puhára főzzük, leszűrjük, hagyjuk kihűlni. A vajat habosra keverjük a tojások sárgájával,…
Könnyű tavaszi saláta
…a tetejére. Végül salátavillával összeforgatom a hozzávalókat. Megjegyzés: Ez egy véletlenül létrehozott recept. Valami fogyókúrásat akartam összedobni a páromnak. Összevágtam néhány szimpatikus zöldségfélét. Hozzáillőnek véltem az orda sajtot, de valami…
Birsalmazselé
…összekeverjük a cukorral (a lé mennyiségéhez igazítjuk a cukrot!). Kevergetve felforraljuk, és 4 percig rotyogtatva főzzük. Forrón az üvegekbe töltjük, lezárjuk, és hideg helyen tároljuk. Megjegyzés: Ez a recept a…
Hagyományos Osztrák kuglóf
…Tészta recept: a mazsolát megmossuk és rummal meglocsoljuk. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral, a reszelt citromhéjjal, a vaníliás cukorral és egy csipetnyi sóval habosra keverjük. Egyesével hozzáadjuk a tojássárgájákat,…
Márványos tészta
Hozzávalók: kb. 15 szelethez: 4 tojás 20 dkg liszt + a tepsihez 1 mokkáskanál sütőpor 20 dkg cukor 20 dkg vaj + a tepsihez 1 citrom reszelt héja 1 tasak…
Sült birsalma
…egy óra múlva hozzáadok még egyszer 1,2dl vizet. Langyosra hűtve tálalom, vaníliafagyi, vaníliaöntet, vagy tejföl társaságában. Tanácsok: A csuma kivágása a recept legnehezebb része és tényleg komoly munka. A birsalma…
Kürtőskalács (eredeti recept, egy erdélyi nénitől)
…lehúzod a fáról, belefújsz, hogy menjen ki a pára.) A receptet beküldte: ostkati Hasonló kategóriák csokoládés profiterol eredeti olasz recept alapján marhanyak receptek pizzakenyér recept szendvicssütő recept eredeti szendvicssütő receptek…
A titkos recept…mézeskalács
…• 3 egész tojás, • 2 és fél – 3 dl méz, • ha díszítjük: • egy tojásfehérje, • 6 evőkanál kristálycukor Elkészítés: A titkos recept…A porszerű anyagokat összekeverjük, belemorzsoljuk…
Szabolcsi töltött káposzta II.
Hozzávalók: 2,5 kg lapocka (darálva) 1 kg rizs 40 dkg hagyma 7 kg fejeskáposzta 2,5 kg oldalas egészben 4 db tojás 1,5 fej fokhagyma 50 dkg paradicsom 3 nagy doboz…